任何疾病手術前後都要進行一定的飲食護理，主要目的是用來增強患者的抵抗力。漏斗胸也是一樣，由於漏斗胸手術患者大多年齡較小，因此飲食護理尤爲重要，良好的飲食護理可以加快漏斗胸患者的恢復速度，還能提高患者的體能。
1. 漏斗胸患者的術前營養支持
由於漏斗胸畸形的緣故，導致胸骨壓迫心、肺、食管等臟器，使得部分漏斗胸患兒發育遲緩，體質瘦弱，並且容易發生呼吸道感染，進食後有食物返流現象。所以漏斗胸術前需要評估患兒的營養狀況，講解術前營養支持的重要性及必要性，指導患兒進食高蛋白、高熱量、高維生素的飲食，如：肉、蛋、奶、新鮮水果以及蔬菜。必要時採取靜脈輸液來補充能量和維生素。
2. 漏斗胸患者的術後飲食護理
（1）患兒術後當日禁吃任何食物，也不能喝水，如果無腹脹、噁心嘔吐等症狀後，術後第二天方可進食，一般先進食流質類食物，並逐漸過渡到正常飲食。
（2）術後爲了幫助患兒儘快恢復體能，應當指導患兒進食高蛋白、高熱量、高維生素飲食，如肉、蛋、奶類食物，還應當多吃新鮮水果和蔬菜。
（3）飲食中多補充含鈣高的食物，如蝦皮，海帶、芝麻醬等，補鈣的同時注意適量的運動及維生素D的補充。
