在普通老百姓心目中涉及到肝臟上的毛病是相當可怕的，因爲害怕肝炎會傳染。肝炎確實是一種嚴重威脅人類健康的疾病，很多患者在初期是察覺不到的，待到發現時已經很難控制。醫學界在積極找尋根治肝炎的方法，那麼作爲肝炎患者在飲食上要注意什麼呢?今天我們着重講一下乙肝的飲食護理措施。
一、嚴格控制脂肪的攝入量。脂肪過高超過肝臟代謝能力，會沉積於肝內，影響肝糖原合成，使肝功能進一步受損。乙肝患者注意少吃脂類食物，多采用易消化吸收的脂肪食品，如全奶、奶油、人造奶油和以含必需脂肪酸較高的植物性脂肪爲主，儘可能不食或少食動物油脂，魚肝油除外。
二、碳水化合物的攝入要適量。由於乙肝患者休息多運動少，高糖、高熱量飲食造成營養過剩，促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝，從而加重肝炎病變。所以，肝炎患者不宜過高攝入糖類。
三、優質、量足的蛋白質。高蛋白飲食可提供足夠的必需和非必需氨基酸，促進肝細胞的修復和再生，恢復血漿蛋白水平、改善蛋白熱能營養不良狀態，高熱能飲食可減少組織蛋白分解代謝、促進合成代謝，維持正常血糖水平。乙肝病人由於消化吸收障礙，蛋白質攝入減少，因此，膳食中蛋白質的供給量要比正常人高些。
四、供給充足的維生素及微量元素。維生素是肝細胞新生和保持正常機能必要的營養成分，而多數乙肝患者常伴有維生素，特別是脂溶性維生素和微量元素的缺乏。而維生素的營養狀態關係到肝功能，肝細胞的解毒、再生和修復，以及對提高免疫力具有重要意義。
老話常說疾病來時三分靠治，七分靠養，平時的保養對於肝病患者起到至關重要的作用。飲食上大家可以參考小編的文章，另外在作息時間上肝病患者更應該早睡早起，切勿勞累。其次在心理上肝病患者還要注意保持樂觀開朗的心態，對身體康復很有幫助。
