木瓜雞腳湯的功效與作用

實體詞

木瓜雞腳湯

核心答案

補充營養、減肥瘦身

功效與作用

1、補充營養：木瓜中含有大量的水分、蛋白質、脂肪以及人體必需的多種氨基酸和維生素，而雞腳中含有大量的膠原蛋白以及營養成分，兩者同時服用可以起到補充營養的作用。2、減肥瘦身：木瓜中含有酵素能夠消化蛋白質，有利於食物的消化，雞爪中含有大量的銅離子，可以促進脂肪代謝。兩者同時服用可以起到減肥瘦身的效果。

適宜人羣

體質虛弱者、肥胖者

禁忌人羣

脾胃虛寒者、脾胃虛弱者

不宜同食

蝦、韭菜

不宜同食原因

蝦中含有砷，木瓜中含有豐富的維生素C，如果同時服用可能會導致食物中毒。韭菜和木瓜同屬於溫熱食物，同時服用容易上火。

食用方法

煲湯

將雞腳清洗乾淨，放入鍋中，鍋中加入清水大火煲1小時，加入木瓜，轉小火慢煲20分鐘，加入適量的調味品，出鍋即可食用。