一般情況下，吃魚並不會感染新型冠狀病毒，沒有相關科學研究證明吃魚會感染新型冠狀病毒，吃蝙蝠、穿山甲等動物可能導致新型冠狀病毒感染。具體分析如下：
一、吃魚會感染新型冠狀病毒嗎
中國疾控中心發佈了研究結果，新型冠狀病毒的來源可能是野生動物，經過安全檢疫的魚類或者是其他肉類不具備傳染性，所以吃魚一般不會感染新型冠狀病毒感染。但是在烹飪時要保證徹底煮熟，這樣才能夠真正放心地食用。如果說未能煮熟就食用，雖然不一定會感染新型冠狀病毒，但有可能會存在其他的病毒或者細菌，從而降低身體的免疫力，加大感染新型冠狀病毒的概率。
二、新型冠狀病毒吃什麼可能會感染
1.蝙蝠：蝙蝠是比較常見的一種野生動物，它的身上攜帶了數百種致命的病毒，新型冠狀病毒的來源和蝙蝠有着一定的關係，如果說人類吃了蝙蝠，就有可能會出現新型冠狀病毒感染。除此以外，在抓捕、銷售以及處理蝙蝠的過程中也有可能會造成感染。
2.穿山甲：吃穿山甲有可能感染新型冠狀病毒。穿山甲是一種野生保護動物，是不能隨意捕獲和食用的，屬於違法犯罪行爲。但還是有些人冒着風險去抓捕、售賣以及食用，有相關的研究表明，穿山甲是新型冠狀病毒的潛在中間宿主，所以吃了穿山甲之後有可能會感染新型冠狀病毒。
新型冠狀病毒的傳染源可能是野生動物，目前可疑性比較高的是蝙蝠和穿山甲。魚類並不是該病毒的傳染源，所以吃魚一般不會引發感染，烹飪的時候將其完全做熟是可以放心食用的。
