入秋以後，氣候逐漸轉涼，同時天高氣爽，空氣乾燥最易傷肺，肺炎患者可通過喝粥滋陰潤肺，對預防肺炎復發有很大幫助。
1、核桃粥——潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便
做法：將粳米100克洗淨，與15剋核桃肉一同放入鍋內，加白糖適量、加水適量，置武火上燒沸，轉用文火熬煮至熟即可。
2、麥門冬粥——養陰潤肺、益胃生津、清心除煩
做法：先將麥門冬15克用水煎，去渣留汁，再將粳米100克放入汁中，煮成粥，根據口味加適量冰糖即可。
3、銀耳蓮子粥——潤肺生津
做法：把香米100克煮成粥，銀耳20克用溫水泡發，蓮子100克煮熟去心。把銀耳、蓮子和化開的冰糖200克一起放入粥鍋裏，用溫火略煮既成。
4、杏仁川貝百合粥——和胃補脾，潤養肺燥
原料：杏仁30g、川貝母15g、百合30g洗淨，裝入已消毒的紗布袋內，先煮一小時，撈去藥渣後放入粳米50g再煮20-30分鐘即可。
5、梨粥——生津潤燥
做法：粳米50克，淘淨加水煮沸，生梨2-3只，削皮去核，切成小塊，投入粥鍋，加冰糖適量，煮稀粥食用。
