在經過了盛夏過多的發泄之後，人們往往在秋季缺乏體液，感覺乾燥，會有不同程度的喉幹舌苦、鼻咽乾澀等症狀發生，還易引發傷風、咳嗽、支氣管炎等疾病，因此秋季保健的養生原則是防燥。
秋燥易傷津液，所以飲食應以滋陰潤肺爲主，可常食具有此功效的食物，具有宣肺化痰、滋陰益氣的中藥也可適量進補，如人蔘、沙蔘、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。
秋季的飲食要訣
在中醫理論中，秋季屬金，對應人體的肺、大腸等臟腑。秋季的主要飲食原則應以養肺潤燥爲主。
具體的飲食要訣如下：多吃富含水分且具有潤燥功效的食材因入秋後氣候明顯開始轉涼，且變得乾燥，所以應多吃富含水分且具有滋陰潤燥功效的食物，如山藥、蓮藕、白果、梨等。
用川貝與梨共同燉制的養生膳食，就具有極好的滋陰潤燥功能，對咽喉乾澀不適、咳嗽不停者，都具有良好的功效。
多吃酸味
食物秋季乾燥的天氣容易使咽喉、皮膚乾燥而感覺不適，而酸味的食物具有生津養陰的作用。
因此，此時也可多吃烏梅、山楂等酸性食物，以緩解秋燥，預防由秋燥引起的各種疾病。少吃易引起上火的食材辛辣的食物容易引起上火，因此在乾燥的秋季應少吃，以保養皮膚及呼吸系統。
