秋天的主要天氣特徵是乾燥，這樣的天氣咳嗽多，容易傷害肺，所以在這樣的季節應該吃有飛行效果的食物，百合是不二的選擇，有養陰潤肺、清新安神的效果，最適合秋天的食物，下面推薦幾種百合藥膳滋養身體
百合的功效：
中醫認爲，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效，特別適合秋季食用。《神農本草經》記載，百合是百合科宿根草本，具有主邪氣痛，有利於排尿，補充中益氣等作用。《本草說》中說:百合的工作，既有益氣又有益氣，養正又有邪氣，是滲透利益和中的美藥。可用於陰虛久咳、痰帶血、肺結核、肺氣腫、喉炎、胃炎、虛煩心悸、失眠多夢、精神模糊等治療。百合是理想的解秋幹潤肺陰的佳品。單味百合煎或與其他藥物一起煎。百合共有數十種，其中百合、細葉百合和山丹三種可入藥，療效也相同。
百合藥膳湯：
百合蓮子湯：百合200克，蓮子50克，加水適量先煮酥爛，再加冰糖20克，繼續以文火煨至黏稠，於睡前服用，可服食數日。有滋養和安心的效果。
百合湯:百合100克，糖30克，煎湯，喝湯吃百合，早晚兩次。有鎮靜、滋補、潤肺、止咳的效果。
百合汁:新鮮百合汁30毫升，加水喝，連續5~7天。可以輔助治療肺結核咳血。
百合紅棗湯：百合100克，赤豆100克，紅棗50克，一起水煎煮酥爛，後加白糖，再以文火燉爛，每日早晚各服1次。有補氣補血、健脾除溼、養胃強身的效果。對病後餘熱不清、腳氣浮腫等疾病有輔助療效。
蛤蜊白和丸:百合、蛤蜊粉各60克、白和120克、百部30克、研究末爲丸，每次6克、每天3次。可用於支氣管擴張性咳嗽。
