得白癜風是一件非常影響人們正常生活的事，因此爲了加快治癒的速度，多注意白癜風的飲食是非常有必要的，適當的飲食有助於白癜風的治療，那麼白癜風患者在平時不宜吃什麼蔬菜呢?
不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部發癢及影響銅的吸收。 雖然得了白癜風有些食物不宜吃，但患者也不可因此而偏食，對於一些有營養的蔬菜水果適量吃些對病情是有好處的，而偏食將會造成食品搭配失調，營養偏差，導致合成黑色素的必要物質相對缺乏，故而偏食對治療白癜風是不利的，我們希望這部分病人儘快養成良好的飲食習慣。
多吃一些黑色食品，比如：黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、紫菜等，另外，可以增加一些堅果類的食物，少吃富含維生素C的水果如桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等，白癜風病人不宜多食。櫻桃和西紅柿含有較豐富的維生素C，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情，故白癜風患者不宜多食。 忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。
對於白癜風的治療,我們要保持良好的心態，增強自身免疫功能，早防，早治，則療效較好。治療時主要應查明病因，再針對不同的病因對症治療，如有微循環障礙，應加強身體鍛鍊，促進血液循環。
