說到橙子，相信很多人都吃過，橙子又叫金環、黃果，屬芸香科植物香橙的果實。原產於中國東南部。是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分。酸橙又名缸橙，味酸帶苦。不宜食用。大多用來製取果汁。很少鮮食。一般鮮食以甜橙爲主。
作用
１、提高血管彈性
平時多吃一些橙子，能提高人體血管彈性，它還有豐富的橙皮苷和大量的維生素ｃ，這些物質被人體吸收以後，都能降低人體內毛細血管的脆性，能提高它們的通透性，可以預防血管破裂、出血，對促進血液循環有很大的好處。
２、降低膽固醇
衆所周知膽固醇數量過高多是誘發高血脂與動脈硬化的重要原因，如果平時能多吃一些橙子就能吸收豐富的果膠，能加快身體內膽固醇的代謝，可軟化血管也能預防血脂升高，可以提高心血管健康水平。另外多吃橙子還能抑制膽固醇向膽汁酸的轉化，對膽結石的生成也有一定預防作用。
３、延緩衰老美白肌膚
橙子是一種營養價值極高的水果，它不但含有豐富的維生素ｃ還含有一些天然的黃酮類物質和多種礦物質，這些物質被人體吸收以後，都能抑制人體內破壞性物質自由基的生成，也能加快自由基代謝，能延緩衰老，增強身體素質，另外它含有的維生素Ｃ還能抑制色素沉積，減少色斑生成，它的美白功效特別出色。
４、調理脾胃預防嘔吐
橙子有一種淡淡的香氣，這是它含有的芳香類物質散發出的天然氣味，而它含有的揮發油被人體吸收以後則能調理脾胃，提高脾胃消化能力，並能抑制胃腸道中平滑肌的運動，平時人們出現反胃噁心想吐等不良症狀時，多吃一些橙子就能讓症狀好轉。特別是女性懷孕以後出現孕吐時，多吃橙子就能預防孕吐發生。
