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孩子喝什麼牛奶比較好 給孩子選擇什麼樣的牛奶更安全

來源:孕育親子課    閱讀: 8.98K 次
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寶寶到一定的年紀的時候就可以考慮喝奶了,不過喝什麼奶比較好呢,什麼樣的奶更適合寶寶攝入呢,我們一直對孩子的口糧有很大的疑問,本站小編爲大家帶來了關於孩子喝奶的相關問題的解答。

巴氏殺菌奶PK超高溫殺菌奶,哪個更好?

孩子喝什麼牛奶比較好 給孩子選擇什麼樣的牛奶更安全

我們都知道,巴氏殺菌是一種低溫消毒法 ,它在低溫的情況下殺死細菌又儘量減少對營養成分的破壞;

高溫滅菌奶,是牛奶經過超高溫瞬時滅菌,由於高溫處理,牛奶的一些不耐熱營養成分如維生素等會遭到破壞。

一般來說,巴氏殺菌的奶比超高溫殺菌奶保鮮期更短,但是營養價值也更高一些,因此我更推薦巴氏殺菌奶。

由於巴氏奶更加新鮮,營養保留更好,在歐美日韓等發達國家,巴氏鮮奶的消費量佔到了整個液態乳品消費的90%以上(中國則是低於30%)。

這裏要說下,高溫滅菌奶一旦開封后,並不能比同時開封的巴氏奶保存更久,所以即使是高溫滅菌奶,開封后也要及時喝掉噢。

全脂奶or低脂奶?

不到兩歲的孩子應該喝全脂牛奶,全脂牛奶一般含有4%的脂肪。兩歲以後,小朋友可以和大人一樣喝低脂牛奶,低脂牛奶大約有1%-2%的脂肪含量。

孩子喝什麼牛奶比較好 給孩子選擇什麼樣的牛奶更安全 第2張

有必要給孩子買兒童牛奶嗎?

個人覺得沒必要特意購買,如果購買,要看清楚成分表,含糖的、含添加劑的,儘量不要給寶寶飲用

千萬要記住,1歲以後,寶寶喝牛奶(奶粉)的主要功能,還是獲得鈣質和蛋白質,一些兒童牛奶添加的牛磺酸、DHA、益生元等等,其實都可以從食物中獲得。

調查發現,超市裏的兒童牛奶中都含有4種以上的添加劑。比如,增稠劑和乳化劑相對安全一些,但作用只是改善口感,在奶裏不是必須的。如果是甜味劑香精之類,用在兒童食品當中不值得提倡。磷酸鹽類添加劑讓口感更好,但會妨礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收,對孩子沒有什麼好處。

另外,不少兒童奶都是全脂調製乳或者調製劑,調製乳可以把奶調成各種口味,加入少量風味配料,甚至一些食品添加劑。尤其是加糖的,這會影響小朋友的食慾。

孩子喝什麼牛奶比較好 給孩子選擇什麼樣的牛奶更安全 第3張

小貼士:寶寶每天需要多少奶?

0-6個月,未添加輔食之前,寶寶全部的能量和營養來自於奶。這個階段的寶寶的應該是按需餵養,餓了就吃,只要身高體重按照生長曲線穩步增加奶量就是夠的。

6-12個月,寶寶逐漸添加輔食,其中一部分的能量和營養會被輔食代替。但寶寶還是需要以奶爲主,每日奶類的攝入量保證在600ml以上。

1歲以後,寶寶可以正常吃一日三餐,各種各樣的天然食物成了寶寶獲取能量和營養的主要來源。奶類退居二線,每天的飲奶量也降到了500ml。

不過,每天的喝奶量儘量不要超過500ml,喝太多奶的話寶寶會太撐,讓他們感受不到飢餓,喝過多的奶也有可能導致鐵吸收不足。

如果奶量不到的,可以用鈣強化豆奶、酸奶、蛋奶糊、奶酪等食品代替。

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