很多豆製品當中都含有大量的膳食纖維，比如說毛豆和豆渣。也有一些豆製品當中含有鈣質，最常見的就是豆腐、豆腐皮以及豆腐乾。豆芽等豆製品當中含有維生素C，發酵類的豆製品當中含有豐富的礦物質。豆製品指的是有黃豆、黑......

花豆營養價值十分高，所以它是家裏煲湯、做菜必不可少的一樣食材。花豆具有健脾壯腎、增強食慾、抗風溼的作用，對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用。這就是大家爲什麼那麼喜歡用花豆煲湯的原因了。花......

豆腐乳是大家常吃的佐餐佳品，那你們是否知道自制豆腐乳的營養價值呢？腐乳富含多種植物蛋白質，經過發酵後，蛋白質分解爲各種氨基酸，其中包括人體所需的8種必需氨基酸，又產生了酵母等物質，故能健脾養胃、增進食慾，幫助消化。腐......

新京報12月20日報道《現代工藝與傳統營養價值並無矛盾》，題目很中性，但結論很驚人：豆漿粉衝調豆漿比家庭自制豆漿更有營養。“在基本營養素蛋白質、總糖、維生素B1、B2等方面，除脂肪外，工業化生產出來的衝調豆漿(豆漿粉)，高......

現在人們的生活比以前好多了，最起碼吃喝不用發愁。好多人已經開始養生了，每天除了要吃好之外，還要講究怎樣吃最健康的方法。有人認爲豆製品是一種很健康的食品，但是也有人認爲不是這樣的。那麼，豆製品殺精子嗎？首先來說一下......

對每個人來說，飲食都離不開我們的健康。合理的飲食有助於提高抵抗力和對抗疾病。許多人在日常生活中也非常重視飲食。我們也知道豆製品對人體有很多好處，但人們可能會這麼想。否則，今天我們來調查一下豆製品的獨特營養效......

大豆的營養價值是非常高的，很多人都喜歡早餐喝黃豆榨成的豆漿，不僅營養還非常美味。而毛豆在日常生活當中也是經常出現在餐桌上，到底營養幾何？我們看過毛豆和黃豆的營養就知曉！毛豆的營養：毛豆有豐富的植物蛋白、多種有益的......

豆腐腦大家一定都吃過，它香嫩柔軟的口感總是能令人忍不住吃了再吃一碗。南北有各種不同口味的豆腐腦，有甜的、鹹的，甚至還有酸辣口味的，總有一款是你的菜！在享受美味之餘，大家是否有了解過豆腐腦的營養到底有多豐富呢？下面，媽......

衆所周知，豆製品含有較多優質蛋白、鈣和維生素，而脂肪較少且以不飽和脂肪酸爲主，不含膽固醇，營養價值很高;大豆還含有大豆異黃酮、卵磷脂、低聚糖、皁甙等具有保健作用的特殊成分，對防治高血脂、高血壓、動脈硬化、脂肪肝......

「導讀」幹豇豆是一種非常受人歡迎的食材，喜歡吃酸菜的人估計對幹豇豆是情有獨鍾的，脆嫩的口感，那滋味讓人吃過之後就不會忘記了。幹豇豆除了具有絕佳的口感之外，幹豇豆的營養也是十分豐富的。幹豇豆的營養人們喜歡吃炒幹......

雖說豆汁實際上是製作綠豆澱粉或粉絲的下腳料，並且其貌不揚，但其營養價值卻不容小覷。去毒除燥、防癌抗癌、調節內分泌……難怪老北京對其情有獨鍾。下面一起來了解下豆汁的營養價值吧。1、豆汁極富蛋白質、維生素C、粗......

新京報12月20日報道《現代工藝與傳統營養價值並無矛盾》，題目很中性，但結論很驚人：豆漿粉衝調豆漿比家庭自制豆漿更有營養。“在基本營養素蛋白質、總糖、維生素B1、B2等方面，除脂肪外，工業化生產出來的衝調豆漿(豆漿粉)，高......

喝豆汁究竟有什麼好處？排隊灌豆汁的老北京們，會衆口一詞地告訴你：喝豆汁解渴、敗火、開胃、助消化……下面一起來了解下豆汁的營養吧。1、豆汁極富蛋白質、維生素C、粗纖維和糖，營養價值並不遜於酸牛奶，有祛暑、清熱、溫陽......

納豆的營養有哪些呢？？其含有皁青素、異黃酮類物質、酶類、活納豆菌等對人體有益的成分。下面具體來了解一下：1、含有活納豆菌。納豆中含有的活納豆菌可以調節腸道菌羣平衡，預防痢疾、腸炎和便祕，其效果在某些方面優於現在......

爲了滿足家長們望子成龍的心願，有心的商家們紛紛推出各種DHA營養製品，專供家長給孩子補充DHA採用。市面上，所謂的DHA營養製品琳琅滿目，沒有經驗的爸爸媽媽們可能覺得無從下手，下面，我們就給大家介紹一下評價比較好的DHA營養......

豆製品富含多重營養物質，適當吃豆製品有益身體健康，但並不是吃得越多越好，攝入過多會對身體造成負擔，那麼，吃豆製品還要避開哪些坑？下面本站小編就帶來介紹。豆製品能多吃嗎豆漿、豆腐、豆花、豆皮、腐乳……一顆大豆，被我們......

衆所周知，食物有保質期，一般在外面購買的食物，看到保質期過後，人們就習慣扔掉。很多家庭都有豆漿機，喜歡自制豆漿喝。那麼，自制豆漿能放多久呢？自制的豆漿，理論上最好2-4小時喝完。冬天可以適當延長，夏天則時間更短。把新鮮豆......

納豆雖說看起來黏糊糊，有的人可能接受不了它的味道，但是它的營養確實不容小覷，在日本人看來，納豆是不可缺少的膳食營養哦！那麼納豆究竟有什麼營養價值呢？第一，納豆含有活納豆菌。納豆中含有的活納豆菌可以調節腸道菌羣平衡，預......

毛豆燒豆腐，一家子燒一家子，好在味道比較清淡卻不單調，雖然都是素菜不過煮入味的話毛豆燒豆腐還是值得大家期待的哦。不過毛豆的卡路里比較高，吃豆豆也會長肉肉哦，真的不能吃更多，否則胖到卡在別人心裏出不來就不好了。跟着......

「導讀」提起北京小吃，大概首先想起的就是豆汁了。剛出鍋的豆汁盛到碗裏，暗綠色的表面漂浮着一層細細的泡沫，熱氣蒸騰。還沒有喝進嘴時，提鼻子老遠就能聞到一股濃郁的酸味，但是喝到嘴裏，那酸味卻並不特別強烈和刺激。細細品......