黃豆是豆類食物的代表，大豆中除了富含蛋白質和不飽和脂肪酸，還有豐富的膳食纖維和礦物質以及多種維生素，其顯著的營養價值早已被大家所公認。幹黃豆的蛋白質含量超過35%，被認爲是蛋白質含量最高的食材之一。其實，對於營養......

你喜歡吃臭豆腐嗎？它的臭味讓人又愛又恨，愛它的人無法抵擋它的誘惑，恨它的人不懂欣賞它的臭。最近，臭豆腐也被研究發現富含植物性乳酸菌。臭豆腐的滷汁主要是以莧菜、芥菜或一些季節性蔬菜爲基底，再加上豆腐乾所含的蛋白質......

黃瓜，在廣東地區也被稱爲青光，它脆嫩爽口，用它製作的菜餚味道鮮美，加上營養價值高，因此深受大家的喜歡。黃瓜可燒炒，也可生吃，那麼生吃黃瓜有什麼的好處呢？媽網百科馬上爲大家揭曉。一般來說，黃瓜生吃優於加熱後食用，因爲加熱後......

無論是什麼材料做成的涼粉，都可解暑。清涼爽滑的口感，是夏季居家旅行必備的美食之一。據瞭解，由綠豆澱粉製成的綠豆涼粉，具有防暑解熱的作用，還可解毒和降血脂。綠豆本身就是夏季甜品的主原料之一，具有消暑、解毒的作用，而由......

「導讀」一直以來，臭豆腐深深地存在在人們的腦海中，是以致癌食物的形象存在的，那麼它是不是真的是“危險物”，連碰都不能碰呢？其實據臺灣《康健》雜誌報道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調節腸道及健胃功效。吃臭豆腐......

「導讀」黃瓜是一種亦蔬亦果的食物，在使用黃瓜上，人們都是利用它的美容護膚作用，而在食用黃瓜的時候，黃瓜所特有的營養功效讓大家異常青睞這樣的一種蔬菜。黃瓜清脆爽口，可燒炒，也可生吃。那麼生吃黃瓜有什麼好處呢？媽網百科......

黃豆大家平時吃得不少，也瞭解它含有豐富的蛋白質以及大豆卵磷脂，那常吃黃豆究竟能爲我們身體帶來什麼樣的好處呢？看完下面的幾條，就什麼都清楚了。1、提升免疫：大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，......

土豆有“地下蘋果，植物之王、第二麪包”等美稱，可以說是一樣非常健康又美味的食品。有時候土豆煮熟局可直接食用。所以說明土豆不僅具有一定的營養價值，食用起來還非常簡便。1、含有較高的蛋白質。每一百克土豆中就含有......

黃瓜脆嫩爽口，用它製作的菜餚味道鮮美，而且營養價值高，因此很多人都喜歡吃。那麼你們可知道生吃黃瓜對我們身體也有一定的好處呢？不知道的話，那就讓媽網百科來給大家說說吧。一般來說，黃瓜生吃優於加熱後食用，因爲加熱後破壞......

臭豆腐以優質黃豆爲原料，大家都知道黃豆含有的鈣是非常高的。先人讚譽雲：“味之有餘美，玉食勿與傳”。它不僅有很高的營養價值，而且有較好的藥用價值，所以臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血，下大腸濁氣的作用。臭豆腐......

黃米麪是由黃米磨成，其營養成分與黃米一致，包括有豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等。其中的維生素E含量在穀物中比較突出，能夠起到保護肺臟、美容護膚的作用，更大大降低了患缺血性心臟病的幾......

黑豆跟紅豆、綠豆一樣，屬於豆科植物。它比較易消化，蛋白質的含量也相對較高，而且成本不高。因此在生活中，它作爲菜式出現得也比較高，比如煮黑豆水、熬黑豆湯都是比較常見的。其實黑豆除了這些優點之外，還有一定的保健作用。......

豆腐花是當代人很愛吃的一種小吃，是採用大豆製成的，豆腐花本身含有大量的蛋白質以及各種礦物質元素，可以幫助人體發育，可以幫助女性抗衰老，保養卵巢等，另外豆腐花含有大量的鈣，可以促進骨骼的發育。很多人都知道豆腐花，其實豆......

孕婦是一個比較特殊的羣體，在懷孕期間每一位孕婦都要從各個方面多加註意。因爲在懷孕初期有很多的外界因素都會影響到腹中的胎兒。孕婦的飲食也是特別重要的。孕婦在孕期還應該多吃一些對身體有好處的食物。那麼懷孕吃......

孕期女性的健康且科學的飲食，是保證胎兒在母體內更健康發育的關鍵。所以在孕期一定要均衡合理的飲食，合理的進食蛋白質，從而讓孕期胎兒發育的更加聰明。而黃豆作爲一種蛋白質非常豐富的食物，可以爲孕婦機體補充必須的蛋白......

備孕飲食是很重要的，會影響受孕的機率，所以，很多女性在備孕期間都會很注意飲食，不能吃的一點都不吃。而黑豆作爲一種營養價值比較高的食物，備孕期間的女性是可以吃的，並且還會有很多的好處。下面小編就爲大家說一說，孕前吃黑......

馬鈴薯又稱馬鈴薯，馬鈴薯是我們日常生活中經常吃的食物，也有人非常喜歡吃。比如酸土豆絲，吃飯，便宜，馬鈴薯有什麼營養價值，爲什麼那麼受歡迎呢？讓我們談談吃馬鈴薯的好處。發芽的馬鈴薯能吃嗎1、馬鈴薯具有健脾胃的作用:馬鈴......

秋天到了，所有的食材都應該切合秋天的特性。聽說秋天吃羊肉很滋補很養生。那麼，秋天吃扁豆有什麼好處呢？扁豆的功效有很多，能夠有很強的食療作用，目前主要有三大功效。1、健脾化溼，主治脾虛兼溼，婦女白帶過多可以經常食用。2......

豆類含有豐富的營養物質，多吃豆類對女性有很大幫助。那麼，女性多吃豆子有什麼好處呢？下面小編就爲大家介紹一下豆類對女性的五大好處。養心補血古代名醫李時珍將紅豆稱爲心谷，強調了紅豆的養心效果。紅豆既能清心火，又能補......

備孕期間的一些女性。除了加強一些戶外運動以外。在飲食方面也要適當的加以改善。平時我們可以多吃一些對我們懷孕有幫助的一些食物，比如說黑豆，紅豆等，尤其是黑豆是非常好的，那麼備孕吃黑豆有什麼好處？備孕吃黑豆有什麼好......