淡菜爲貽貝煮熟去殼後的乾製品，由於貽貝肉煮制時沒有加鹽，所以大家就將其叫做“淡菜”。淡菜還可以叫做殼菜、紅蛤、珠菜，主要含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。淡菜具有補充營養、增強體質的作用。功效作用淡菜具有......

「導讀」淡豆豉，中藥名，爲豆科植物大豆的成熟種子發酵加工品，全國各地均產。現代研究，淡豆豉含脂肪、蛋白質和酶類等成分，有微弱的發汗作用，並有健胃、助消化作用。淡豆豉的功效和作用淡豆豉不僅是一種食材，它更重要的功能是......

淡菜爲貽貝煮熟去殼後的乾製品，由於貽貝肉煮制時沒有加鹽，所以大家就將其叫做“淡菜”。淡菜還可以叫做殼菜、紅蛤、珠菜，主要含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。淡菜具有補充營養、增強體質的作用。功效作用淡菜具有......

對於吃貨以及愛吃油菜的人而言，油菜意味着一切，不管它能不能降血脂、消腫甚至提高身體免疫力，好吃纔是終極追求。但是油菜卻不負衆望，不僅營養豐富，還具有各種功效，一起看看。1、降低血脂油菜的脂肪很少，且含有膳食纖維，可以......

「導讀」香菜又名芫荽、香荽，因爲香味獨特而常被用來當做食物的提味佐料，但是很少有人知道香菜的功效與作用。其實，香菜可以開胃消鬱，也可止痛解毒，甚至可以降血壓等。但是，香菜也有促進子宮收縮的效果，因此，孕媽媽們應避免食......

芥菜可能很多人都不愛吃，因爲它的味道稍微有點苦。但是不得不說，它的營養價值很高哦。因爲，芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D，它的功效也是很強大的，如下：1、提神醒腦，解除疲勞。含有大量的抗壞血酸，是活......

白菜味甘性平，歸腸經和胃經，具有美容養顏、解渴利尿、潤腸通便、通利腸胃、增強免疫力等功效與作用。1.美容養顏：白菜含有豐富的水分和維生素，常吃白菜不但可以補充身體流失的水分，還能預防皮膚色素沉着，起到護膚養顏的效果......

「導讀」菠菜不能與豆腐同吃，因爲生成不溶解的草酸鈣，造成鈣質流失，還可能沉積結石。這條食用禁忌相信很多人都知道的。平時吃菠菜吃多了，但至於菠菜有什麼具體功效與作用，相信大多數人還是不知道的。媽網來幫你們漲知識啦......

「導讀」芥菜大家都耳熟能詳，但是又有幾人瞭解芥菜的種類？芥菜在我國蔬萊食用中佔有重要地位，自古就有“菜重姜芥”之說。中國的芥菜主要有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6個類型。又有幾人......

菠菜是一道平民小菜，價格便宜卻營養豐富，它可以爲身體提供合理的營養，讓身體更加的強健。那麼你是否瞭解過蒜蓉菠菜的功效與作用呢？下面我們一起來看一看。一、止血涼血菠菜適宜出血性疾病的患者。菠菜還可促進人體氣血運......

野菜可以說是吸取了天地精華的一種純天然食物，充滿色綠色的氣息，口感清新，營養豐富。那麼野菜有哪些功效與作用呢？野菜不僅含人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，還含有豐富的植物纖維。而且......

「導讀」莧菜盛產與夏季，抗性強，易生長，耐旱，耐溼，耐高溫，加之病蟲害很少發生，所以深受到大家的喜歡。莧菜具有減肥清身，促進排毒，防止便祕的功效，這樣的功效成就了它在女性心目中的減肥聖品的地位，不少女性朋友在夏天減肥期間都......

「導讀」油菜，夏日餐桌上少不了的一道美味，甜甜的還有淡淡的清香，令人迷醉。沒炒過油菜，算不上認識油菜，油菜需要用心耐心的爆炒，纔會迸發出清香以及獨特的口感。爆炒後香脆的油菜，滾燙後撲鼻的清香鮮甜，那一個是極清新自然的......

對於吃貨以及愛吃油菜的人而言，油菜意味着一切，不管它能不能降血脂、消腫甚至提高身體免疫力，好吃纔是終極追求。但是油菜卻不負衆望，不僅營養豐富，還具有各種功效，一起看看。1、降低血脂油菜的脂肪很少，且含有膳食纖維，可以......

薺菜是一種可以食用的野菜，它具有很高的營養價值。薺菜中含有薺菜酸，薺菜酸能夠縮短出血時的凝血時間，因而達到快速止血的作用。而它其中含有的乙酰膽鹼，谷甾醇和季胺化合物對於治療高血壓有很不錯的功效，同時降低血液和肝......

現在隨着人們養生意識的提高所以各類養生的東西在家裏都會備上一些。魚油大家應該不陌生，吃魚油對大腦發育比較有好處，孩子和老人都可以吃。深海魚油和淡水魚油有一定的區別嗎，對於不瞭解它的朋友下面我們就來介紹一下，淡......

花菜是一種保健蔬菜，這種說法就是源於花菜極高的營養價值，花菜中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質，都是人體必須的營養物質，可以提高人體的免疫力，增強人體的抗病能力......

「導讀」韭菜是一種有着豐富膳食纖維的食材，因此韭菜被稱爲“洗腸草”，韭菜不僅可以吃，其種子和葉子還能入藥，具有一定的健胃、提神以及止汗的功效。那到底韭菜的功效與作用有哪些呢？韭菜不能和什麼一起吃？今天小編就來和大......

民間有句俗話“菠菜豆腐雖賤，山珍海味不換”。由此可見菠菜的食用價值是極高，在日常生活中我們也經常會吃菠菜，那麼吃菠菜對身體有什麼好處呢？下面我們一起來了解菠菜的功效與作用！第一點、常吃菠菜能抗衰老。菠菜提取物具......

1、髮菜富含蛋白質和鈣、鐵等，均高於豬、牛、羊肉及蛋類。2、所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪含量極少，故有山珍“瘦物”之稱。3、髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消......