茄子的肉質部分由海綿狀薄壁組成。細胞間隙中有許多隱藏的毛細管，組織相對柔軟。在油的高溫下，果肉細胞破裂，細胞內的水蒸發。整個海綿體會崩潰和軟化。在這個過程中，油會進入海綿體毛細管，使茄子特別吸油。炒茄子前，在切好......

「導讀」微波爐是家庭常見的廚房電器之一，但多數家庭只是用它來隨手加熱剩飯剩菜，其實微波爐還有很多意想不到的用途，巧用微波爐，能給我們的生活提供更多的方便。快來媽網學習下這些小技能，讓家裏的微波爐物盡其用吧！微波爐......

爐門也是家用微波爐重要部件之一。爐門設計是否合理，加工和裝配質量的優劣等，都會對整機的性能和使用壽命產生極大影響。因此，要對微波爐的爐門有所瞭解，這樣纔有助於選對產品。在結構上，要保證爐門具有足夠的強度。一般要......

相比其他電器，用微波爐做麪包有一定好處。相信很多人都不知道，下面就分享一些乾貨知識給大家，希望大家看後愛上微波爐麪包。1、加熱速度快。由於微波爐加熱不靠被加熱物本身的熱傳導，而是食物內外同時加熱，所以，比傳統的加......

微波爐和光波爐都是用來加熱飯菜的，但光波爐號稱是微波爐的升級版。由此，很多人在選購時都會猶豫，究竟買微波爐好還是光波爐好？如果想了解更多，大家不妨往下看看。微波爐是一種家用竈具，工作原理爲利用電源激勵磁控管，產生微......

「導讀」買一臺微波爐，價格不菲，功能齊全......然而，你卻不知道它加熱的原理，擔心使用後會致癌，把它荒廢在一邊，這實在太浪費了。爲避免不必要的誤解，下面分享微波爐加熱原理及相關知識給大家。微波爐加熱原理微波爐烹調，主要......

微波爐發射的電磁波，能夠使食物內部分子發生震盪，使食物的溫度在短時間內集聚上升。而光波爐在微波爐的基礎上，同時利用了光波和微波，綜合對食物進行加熱。兩者存在不同之處，不過在瞭解前應熟知兩者的加熱原理。微波爐加熱......

微波爐是一種用微波進行加熱的炊具，可用來烹飪多種主食和副食，也可用於冷凍食物的解凍。它具有省時、加熱均勻、衛生等優點，以致近十年來銷售量提升，深受各大消費者的喜愛。它主要由微波發生器、電源、波導、加熱槽以及控......

「導讀」微波爐又稱微波竈，是一種利用電磁波作爲能源對食物進行加熱的現代竈具。它曾被人們稱爲“烹調之神”，自問世後不斷改變人們的烹飪習慣，使烹飪變得更加簡便快速。那微波爐加熱原理是怎樣的呢？微波爐如何使用？下面一......

「導讀」微波爐是家居廚房重要電器，很多人用它來加熱食物。其實，它大有用處，而且很多用處是意向不到的。那日常可以怎樣巧用微波爐呢？微波爐用完又要如何清潔？下面一起來學學微波爐的硬知識吧。微波爐微波爐是一種用微波進......

爐腔又稱加熱室，是微波爐重要的構成部件，也是用來加熱食物的空間。一般，從磁控管天線端輸出的微波能量是通過波導其它傳輸機構輸入到爐腔內來加熱食物。爐腔一般是做成一個矩形的金屬箱子，箱子的四周邊用凸點焊接的方法焊......

微波爐主要利用微波加熱食物，而微波加熱本質可認爲是介質分子從微波場中取得位能，再轉變成爲熱能的過程。微波其實是波長1cm到1m的電磁波，其相應頻率爲300000赫茲到300赫茲，屬超高頻。微波在傳輸過程中遇到不同物質時，由於......

「導讀」微波爐是家居常用電器，很多家庭主婦都喜歡，因爲它可以快速加熱飯菜，節省時間，而且能做出各種美食。如果是第一次使用微波爐，最好了解一下它的工作原理。那微波爐爲什麼能加熱食物呢？微波爐加熱有什麼好處？一起來看看......

「導讀」微波爐是一種用微波加熱食物的炊具，由電源、磁控管、控制電路和烹調腔組成，運行時能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，使食物不斷吸收微波，產生熱量。光波爐是微波爐的升級版，與微波爐的原理不同。那微波爐和光波......

有人說，使用微波爐對自身有很多壞處。其實這是一種偏頗的說法。因爲微波爐本身具有很多優點。只要瞭解這些優點，就會被它所吸引。1、省時間。用微波爐烹飪食物比用其他爐子快4-10倍，例如把飯煮熟僅需1分鐘，做一鍋300克的......

爐腔是微波爐的主要部件，也是微波加熱物體的場所。通常，微波爐的爐腔是一個多模微波諧振腔。當磁控管產生微波能量，會經波導饋給爐腔，在爐腔內形成微波場。然後電磁波在腔內壁間多次反射，疊加形成駐波場。而家用的微波爐爐......

使用微波爐烹調食物，有很多好處。有一些好處，是你不瞭解的。那它的哪些好處吸引人呢?具體如下：1、比普通加熱炊具更省電，一年平均下來，可節省50%的電，讓人用得更舒心。2、加熱均勻，食物裏外同時發熱，不會出現外焦內生的情況，吃......

微波爐烹調，主要是利用爐內磁控管放射微波爐，使食物內外同時受熱，從而讓食物熟透。因爲爐內沒有火焰，爐體也不會變熱，所以，沒有熱量散失和污染。微波所以能加熱食物，是食物中的水分、油脂、糖及蛋白質等這些帶有極性的成分，吸......

微波爐用久了，難免會發生故障。一旦發生故障，修理起來有一定難度，應找專業人員回來修理。如果是簡單的故障，也可自行修理。不過，修理前應掌握微波爐故障處理方法：故障1：微波爐外殼帶電先檢查三芯插座接地是否良好，若沒有良好......

在家中，經常用到的電器之一就是微波爐。每天早上起來，想要把饅頭蒸熱，需要用到微波爐。中午在公司，想要把帶來的飯菜加熱，需要用到微波爐。微波爐使用頻率非常高，使用前最好先了解其工作原理。微波爐主要利用微波來加熱食物......