「導讀」豬肉是我們日常生活中最常食用的一種肉類，而豬裏脊肉的肉質較有彈性，是豬肉中價值最高的一部分。黑椒豬排選用的是上好的豬裏脊肉，搭配黑胡椒醬汁，經過祕製醬汁的醃漬，採用煎制的方法做出的一道美味。黑椒豬排的做......

「導讀」在肯德基的餐牌裏面，我們常常看見一個快餐叫黃金咖喱豬排飯。聽到這個名字，很多人就被它吸引住。或許在你吃過第一次之後，就對它的味道充滿深深的懷念，想找個機會去嘗試第二次又迫於時間不方便。那就讓媽網百科教......

「導讀」豬肉使我們日常生活中一種最常食用的一種肉類，豬排是我們經常食用的一種食品，一般指的是用豬裏脊肉製作成的薄片狀的肉，也可以指豬的排骨，今天給大家介紹的豬排是指煎豬排所使用的那種豬排肉。豬排的家常做法豬排......

1、各位媽友們在切豬裏脊肉片時最好先把連在肉上的筋和膜提前處理掉，這樣切起來更輕鬆方便，而且豬排的口感也會很好。2、媽友們在切豬裏脊肉時要斜着切，因爲豬肉的肉質比較細而且連接肉的筋比較少，橫切的話很容易導致肉片......

炸豬排做法簡單，是很多朋友都很喜歡的一道菜。在製作炸豬排的時候有以下幾個步驟是需要大家注意的：1、在切豬肉的時候要順着豬肉的紋路切，這樣切出來的肉更完整，不容易散；2、在炸豬排的時候要用刀背或擀麪杖把豬排敲送，不然......

如果是在減肥期間或者決心保持身材的妹紙，都經常會關心食物的熱量問題。常常擔心嘴饞吃下的東西，到底要做多少運動才能補回。下面來告訴你炸豬排的熱量是多少先吧。按100克的炸豬排來計算的話，它的熱量是200大卡。其實與......

慎吃豬排以煎炸爲主，油脂含量高，多吃易發胖，且影響奶水質量。......

第一步，豬肉烹調前注意不要用熱水清洗，這是因爲豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，如果水溫超過15攝氏度容易被溶解，若用熱水浸泡豬排，不僅會散失很多營養，同時也會導致食用時口感欠佳。第二步，買回的豬肉應及時食用，保存的時間也......

炸豬排是一種油炸食物，對於我們的身體健康是有很大影響的，我們需要少吃炸豬排。經常吃油炸食品容易致癌，而且豬排經過高溫油炸，容易產生亞硝酸鹽類物質，對身體有害，而且這類食品都比較油膩，不容易消化，容易引起胃病。由於炸豬......

烹製一頓美味得豬排飯，對於豬排的選擇十分重要，我們在購買豬肉的時候應該如何選擇肉質好又新鮮的豬肉呢？首先豬排一般選擇裏脊肉，這部分的肉質比較細軟，而且多是瘦肉，比較適合用來製作豬排。其次，在購買豬肉的時候，要注意把握......

日式咖喱豬排飯在味道上十分美味可口，在做法上也並不困難。同時，咖喱塊的使用也十分簡易方便，因而也受到了很多人的喜愛。除了上述這些優點，日式咖喱豬排飯還具有很高的營養價值，具有很好的食療作用，下面就讓我們來了解一下......

「導讀」中國的飲食文化享譽世界。因爲人們對“吃”有着特殊的偏愛，形成了出了很多至精至美的烹調術。但是對豬排的製作，卻並非有悠久的歷史，它主要是在近代向西方學習後進入中國，因西餐的流行而被人們熟知，不過，中國人並沒......

炸豬排雖然好吃，但並不是所有人都適合吃的，溼熱痰滯內蘊者就不太適宜食用豬排，肥胖者也是不適合食用豬排的，因爲豬排的脂肪含量較高，會增加肥胖的機率，而炸豬排的熱量自然不用多說，想要減肥的朋友們要考慮適當放棄美味了。另......

如果你想把一塊豬排做得色香味俱全，那肯定是要花費一點心思和時間了。但你放心，它的美味肯定能償還你付出的用心。爲了使肉質更加入味可口，在炸豬排前，我們需要將豬排先用調料醃製一會。具體的做法如下：需要準備的調料：胡椒......

媽友們，你們知道用啤酒烤豬排除了風味獨特味道好吃之外，用啤酒作爲配料的好處還有哪些嗎？其實，用啤酒來烤豬排重要的一點是可以去腥。我們知道肉類都會帶有一種羶腥味，與啤酒搭配以一起，這味道可以大大減弱。還有，啤酒中含有......

炸豬排香氣四溢，外焦裏嫩，味道酥軟可口，在餐桌上備受歡迎。炸豬排中豐富的鈣質可以維護骨骼的健康，還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。那麼，這是不是意味着，大家都能吃呢？一般來說，炸豬排適宜於氣血不足，陰虛納差者進食，因爲豬排......

「導讀」有些人聽到“照燒”兩字會覺得比較新穎吧，它指的是日本菜餚中的一種烹飪方法。通常的做法是在烤制肉製品的過程中，在外層塗上大量的醬油、糖、清酒及一些其他的調料品。這樣烹製出來的菜餚口味都是偏重的，如果你......

在一天忙碌的工作之後，如果你不想費神準備大餐，那就給自己做個照燒豬排飯來填飽肚子。它不但做法簡單，而且營養價值豐富。下面我們來細數下它的營養價值有哪些吧。1、豬排中的營養成分豐富，含有提供人體生理活動所必須的......

豬排是用豬的裏脊肉製作而成的，它口感鬆軟肉質鮮嫩，與此同時它還具有一定的營養價值。豬肉中含有豐富的蛋白質，而且豬肉中的蛋白質是完全蛋白質，更接近人的身體所需，更容易被吸收，除此之外，在豬裏脊肉中還含有比較豐富的血紅......

煎豬排需要選擇優質的豬肉，而且還不能有太多肥肉甚至骨頭，因此裏脊肉是烹製煎豬排最好的選擇，這部分的肉質更加細膩柔軟，口感和味道都更好一些。另外，選擇豬肉的時候，檢查豬肉十分新鮮也很重要，因爲這一點會直接影響到最終的......