炸豬排香氣四溢，外焦裏嫩，味道酥軟可口，在餐桌上備受歡迎。炸豬排中豐富的鈣質可以維護骨骼的健康，還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。那麼，這是不是意味着，大家都能吃呢？
一般來說，炸豬排適宜於氣血不足，陰虛納差者進食，因爲豬排含有的豐富鈣質能夠幫助滋陰潤燥、益精補血。但是炸豬排是經過煎炸而成，裏面的食材會大量吸收油脂，導致熱量大增，因此這樣的食物很容易上火，建議溼熱痰滯內蘊者慎服。炸豬排的熱量也很高，因此建議肥胖、血脂較高者不宜多食。
