高粱怎麼吃呢？其實高粱的做法很簡單，可以熬粥，做乾飯，還可磨粉用於製作糕團、餅等。高粱米一定要煮爛，供早晚食用。高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌養身的作用，煮粥滋養，供脾虛有水溼者食用。民間常用高粱米一份、甘蔗汁四......

能吃高粱屬於粗糧，富含膳食纖維，吃高粱有利於排便，不容易便祕，月子媽媽可以適量食用。......

主治脾虛溼困、消化不良及溼熱下痢、小便不利等症。高粱蛋白質中賴氨酸含量較低，屬於半完全蛋白質。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能爲人體所吸收。主要作用是和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒。高粱米......

能吃對沒長全牙的幼兒，媽媽可以將高粱米與其他穀類混合，打成糊糊食用。長牙後的幼兒，可適量食用高粱熬製的粗糧稀飯。......

如何挑選高粱也很很重要的一點。優質高粱顆粒整齊，富有光澤，乾燥無蟲，無沙粒，碎米極少，聞之有清香味。質量不佳的高粱顏色發暗，碎米多，潮溼有黴味，不宜選購。高粱夏季容易受潮，易生蟲和發黴，保存時可將高粱放在小壇內，蓋上壇蓋後......

能吃高粱屬於粗糧，富含膳食纖維，吃高粱有利於排便，不容易便祕，哺乳媽媽可以適量食用。......

食用高粱有很多注意事項，我們一起來了解一下高粱的食用禁忌吧。高粱米一定要煮爛，供早晚食用，高粱米可製作乾飯、稀粥，還可磨粉用於製作糕團、餅等。高粱適用於消化不良、脾胃氣虛和大便溏薄之人食用。正因高粱有收斂固脫......

「導讀」高粱又稱蜀黍、蘆粟、桃粟。高粱有紅、白之分。紅者又稱紅高粱，主要用於釀酒，白者用於食用，性溫味甘澀。那麼高粱的功效與作用是什麼呢？高粱的營養成分是什麼？高粱怎麼吃？孕婦能吃高粱嗎？讓我們一起來了解一下這些知......

高粱是一年生草本栽培作物。也被稱作蜀黍、蘆穄、蘆粟。稈實心，中心有髓，具10-20節。葉片似玉米，厚而窄，被蠟粉，平滑，中脈呈白色。圓錐花序，穗形有帶狀和錘狀兩類。穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。種子卵圓形，微扁，質粘或不粘。......

能吃準媽媽可以適量吃高粱。高粱屬於粗糧，富含膳食纖維，有利於排便，不容易便祕。孕期裏飲食注意粗細搭配，對胎兒和準媽媽自己都好。......

高粱饅頭的營養價值較高。每100克高粱中含有蛋白質8.4克，脂肪2.7克，糖類物質75.6克，鈣7毫克，磷188毫克，鐵4.1毫克，其中鐵的含量是衆多穀類食物當中比較高的。南北方的飲食差異比較大，北方人偏愛吃麪食，饅頭就是其中之一。饅頭......

「導讀」高粱堅實，有紅、白兩種。紅高粱粒大，黃白者堅實。其中性粘者，可和糯米釀酒作餌；不粘者，可作糕煮粥。且高粱的穀殼，浸水色紅，可用作釀製紅色酒的色素。高粱的糠皮內含大量鞣酸與鞣酸蛋白，故具有較好的收斂止血作用。高......

孕婦能吃高粱嗎？這是很多孕媽媽關心的問題。其實孕婦多吃高粱不但沒有壞處，反倒有益自己身體和胎兒發育。因爲高粱屬於粗糧，膳食纖維含量高，準媽媽適量食用，可以防治便祕。另外如果準媽媽出現消化不良、腹瀉等症狀，可以食用......

「導讀」高粱堅實，有紅、白兩種。紅高粱粒大，黃白者堅實。其中性粘者，可和糯米釀酒作餌；不粘者，可作糕煮粥。且高粱的穀殼，浸水色紅，可用作釀製紅色酒的色素。高粱的糠皮內含大量鞣酸與鞣酸蛋白，故具有較好的收斂止血作用。下......

高粱的營養成分是，在每100克高粱米中含有蛋白質84克，脂肪2.7克，糖類75.6克，鈣7毫克，磷188毫克，鐵4.1毫克，維生素B10.26毫克，維生素B20.09毫克，不含維生素C，含熱量1507.25千焦。高梁的營養價值與玉米近似，稍有不同的是高梁子粒中......

高粱味澀，適用大便搪薄之人食用，高粱的主要功效是補氣，健脾，養胃，止瀉。適宜於小兒消化不良，脾胃氣虛高粱性溫。具體而言，高粱的作用與功效主要有：1、高粱味甘、性溫、澀，入脾、胃經；2、主治脾虛溼困、消化不良及溼熱下痢、小便......

家長們在寶寶枕頭上的選擇上會非常重視，因爲枕頭的舒適度和材質會影響寶寶的頭骨生長。像有的家長會喜歡給寶寶用的枕頭裏，填充一些小米，高粱米，綠豆等物品，認爲這樣的枕頭能幫助寶寶頭骨變結實。那麼，嬰兒用高粱枕頭好嗎？家......

血糖高可適量食用高粱，通常不會對血糖水平產生較大的影響，且還能促進腸胃蠕動，有利於消化吸收。高粱的升糖指數較低，因此血糖高類人羣可以食用。高粱中含有大量的澱粉、膳食纖維等物質成分，相對大米、小麥來說，所含的熱量較......

「導讀」高粱是生產白酒的主要原料。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊，酒體晶瑩醇厚，香氣悠久......

「導讀」高粱米主要產區集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區丘陵山地。按其性質分，有粳性和糯性兩種高粱米性味平微寒，高粱米具有涼血、解毒之功，因此特別適合夏季食用。此外，它還能補中益氣、健脾和胃、除煩止渴。什......