「導讀」有“不需要蛋白質的蛋白源”之稱的羅非魚，又名𩶘魚、非洲鯽魚、非鯽、越南魚、南洋鯽等，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.12毫克。享......

「導讀」羅非魚又叫鯽魚，是一種常見的淡水魚，其價格比其他魚類較爲便宜。羅非魚不僅可以煮成湯喝，還可以紅燒，油炸等，大家可以根據自己的喜好來選擇。那麼羅非魚的營養價值是什麼呢？羅非魚怎麼做才能更好吃呢？下面一一解答。......

香茅草烤羅非魚鮮嫩清甜、鹹鮮微辣，且香草的味道濃郁芳香，非常適合夏天食用。那麼它有什麼營養價值呢？羅非魚蛋白質含量高，富含人體所需的多種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高，必需氨基酸組成平衡且含量豐富，屬於優......

如果清蒸羅非魚或紅燒羅非魚吃膩了，想換換口味，那就要看看羅非魚的其他做法了。羅非魚的其他做法如：糖醋羅非魚味道也很不錯，製作方法也很簡單。此外，也可做全魚、魚片、魚丸，可蒸、煮、炸、烤、做湯或微波烹飪。下面讓媽網......

羅非魚以紅燒、清蒸爲最好。在講解紅燒羅非魚的做法前，媽網百科教大家巧去魚腥味：將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除去魚的腥味，並能使魚滋味鮮美；鮮魚剖開洗淨，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味；吃過魚後，口......

羅非魚除了含有豐富的蛋白質外，還含有多種對人體有益的營養成分，那麼這些營養成分都有哪些呢？1、羅非魚富含蛋白質。羅非魚蛋白質含量高，富含人體所需的多種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高，必需氨基酸組成平衡且......

製作糖醋羅非魚雖然用料不多，而且都是日常生活中普遍能見到的食材。但是其功效顯著，用料中的功效清單：羅非魚|——護肝、增強免疫力、延緩衰老，大蔥——通陽、解毒、活血，番茄醬——輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管。......

羅非魚怎麼做好吃呢？這不僅要看個人的口味，還要看廚師的烹飪魚的技巧了。在口味方面，你可以選擇加你喜歡的調味料，而在烹飪技巧方面該注意些什麼呢？下面就一起來詳細瞭解一下吧。1、講到羅非魚的最佳烹飪方法，那非紅燒和清......

羅非魚以紅燒、清蒸爲最好。在講解紅燒羅非魚的做法前，媽網百科教大家巧去魚腥味：將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除去魚的腥味，並能使魚滋味鮮美；鮮魚剖開洗淨，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味；吃過魚後，口......

想要烹飪羅非魚給寶寶吃的家長，需要特別注意的是，魚一定要燒透。因爲在鮮魚中，特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。如果經常吃未經煮熟的魚或生魚，就有可能患寄生蟲病，出現食慾不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症，嚴重的會引......

雖然糖醋哦羅非魚的食療功效強，並且對成人和嬰幼兒有不同的功效，但是並非所有人都適宜食用糖醋哦羅非魚的。糖醋羅非魚的宜忌人羣分明，我們先來看看哪些人不適合食用糖醋羅非魚。很可惜不能品嚐如此美味的一道菜，可是爲了......

一道菜要想做得好吃，食材非常關鍵。食材選的好，食物就成功了一半。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。每100克羅非魚肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生......

不管是孕婦、產婦還是嬰幼兒都適宜吃煎羅非魚。因爲對產婦來說，羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳，具有通乳生乳的功效。對嬰幼兒來說，羅非魚中含有豐富的蛋白質，能夠促進腦部和身體的生長髮育。需要注......

製作糖醋羅非魚的兩項小貼士是：1、糖最後放，不然會燒焦。2、如果有菠蘿塊，最後也可以一併放入糖醋汁中，味道更好。有了這兩個小貼士，相信大家對自己出品的糖醋羅非魚肯定更加滿意了。糖醋羅非魚的製作技巧還有下面的內容：各......

綜上所述，可知，營養價值極高的烤羅非魚適合嬰幼兒食用；另外，烤羅非魚對產婦來說，具有通乳生乳的功效，也是非常適宜食用的食物。那是不是烤羅非魚也適合病人食用呢？非也，烤羅非魚也有忌食人羣的。烤羅非魚的宜忌人羣劃分爲：烤羅......

品嚐到香口美味的烤羅非魚後，我們來了解一下烤羅非魚的營養價值。魚肉富含豐富蛋白質、維生素和人體所需的礦物質元素。經研究發現，兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，魚肉中EPA和DHA可以讓寶寶更聰明。烤羅非魚的營養價......

能吃寶寶可以吃，羅非魚中含有豐富的蛋白質，能夠促進腦部和身體的生長髮育，對寶寶的成長有益。不過在給寶寶吃羅非魚時要注意裏面的刺，不要讓寶寶吃到任何細微的小刺。......

能吃哺乳期媽媽吃羅非魚也很好，能具有通乳生乳的功效，很適合乳汁較少的媽媽。羅非魚以紅燒、清蒸爲最好，可以幫助哺乳期女性增強食慾。......

「導讀」羅非是一種魚刺相對來說比較少的魚，因此成爲了吃魚不會吐刺人們的大愛。另外羅非魚的價格也低廉，是一種大衆食材，其可以做成各式各樣的美食，不管是紅燒、清蒸、油炸即可。那麼，羅非魚怎麼做好吃呢？下面請看專區介紹......

想要烹飪羅非魚給寶寶吃的家長，需要特別注意的是，魚一定要燒透。因爲在鮮魚中，特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。如果經常吃未經煮熟的魚或生魚，就有可能患寄生蟲病，出現食慾不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症，嚴重的會引......