「導讀」不知道大家有沒有注意到，在蝦那小小的身軀裏面，有一條黑色的如線狀的東西呢？知道那是什麼嗎？那是蝦線，是如糞便般髒的東西。相信不少人都吃過那條所謂的“線”吧，那麼爲了以後避免吃到“便便”，我們就要懂得明蝦怎麼......

乾燒明蝦要做得好吃，食材的挑選是關鍵，如果你下廚經驗不足，那麼就要靠食材來加分哦！那麼幹燒明蝦的食材要怎麼挑選呢？只要掌握以下5個技巧，挑選明蝦soeasy！第一、挑選沒有異味的。新鮮的蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則說明蝦......

明蝦的做法有很多種，有水煮明蝦、清蒸明蝦、紅燒明蝦、香脆明蝦等等。那麼，明蝦怎麼做好吃呢？這個就要依據個人的口味而定咯，若你喜歡吃清淡一點的話，那就選擇水煮明蝦或者清蒸明蝦；若你喜歡吃重口味一點的話，可以選擇紅燒明......

明蝦和基圍蝦的區別有哪些呢？其實這二者的區別還是有的，光看其外形就能辨別出來了，一起來學習一下吧！區別一、頭部看它們的頭，它們頭部的須不一樣，基圍蝦尾部比明蝦看起來長，而且明蝦蝦殼的顏色比基圍蝦的深，偏向於深青色。最......

茄汁明蝦是一道餐桌上的常見美食，茄汁口感酸酸甜甜，十足開胃，明蝦肉質肥美，營養也是不能忽視哦，那麼茄汁明蝦有什麼營養呢？下面我們就來了解一下茄汁明蝦的營養價值吧！茄汁明蝦的主要食材是明蝦，明蝦性溫溼、味甘鹹，入腎、脾經......

總的來說，明蝦和斑節蝦的營養價值是大同小異的，但是因爲是不同的品種，所以其營養成分也是稍有差別的。斑節蝦相對來說，蝦青素更高一些，兩種蝦都是性溫的，食療價值都很高。下面我們一起來詳細瞭解一下，這兩種蝦到底都有什麼營......

椒鹽明蝦要做到好吃、美味，關鍵在於食材的新鮮，新鮮的明蝦才能使這道美味有外酥內嫩的口感，那麼椒鹽明蝦的食材怎麼挑選呢？只要掌握以下5大技巧，輕輕鬆鬆就能炮製一道美味椒鹽明蝦哦！技巧1、挑選沒有異味的。新鮮的蝦有正常......

產婦能不能吃明蝦呢？一般來說，若沒有對蝦過敏的產婦都是可以吃明蝦的，因爲吃明蝦，對產婦恢復身體有很好的幫助作用；但是若對明蝦過敏的話，那就不要貪戀明蝦的美味咯。那麼產婦吃明蝦有什麼好處呢？1、可以補充多種營養元素，利......

要想吃到好吃的雞爪明蝦煲的話，那麼其食材的選購是非常重要的。而雞爪明蝦煲中最主要的食材就是土豆、雞爪和明蝦。下面來看看其是怎樣選購的吧！土豆的選購購買土豆時，要挑選沒有破皮的，土豆皮乾的，這樣的土豆保存時間長，口......

吃過酒樓裏的紅燒明蝦，相信不少美媽都躍躍欲試，想要親手做一盤美味的紅燒明蝦來俘獲家人的胃口吧！紅燒明蝦的做法簡單易學，食材的挑選可是關鍵，新鮮的食材能爲你的菜色加分不少呢，那麼明蝦要怎麼挑選呢？掌握以下5點，就能挑選......

「導讀」年味越來越重啦！各位美媽們是否已經開始籌辦這家宴菜單呢？今天媽網百科就爲各位推薦一道人氣美食——椒鹽明蝦。椒鹽明蝦色澤金紅，香味濃郁，口感酥脆，做法也簡單易學，無論是家庭聚餐還是宴請賓客，絕對是拿的出手招牌......

明蝦怎麼做好吃呢？至於好不好吃，這要根據個人口味而定。因爲有人愛吃鮮的，所以覺得蒸明蝦好吃；有人愛吃辣的，所以覺得香辣明蝦好吃；有人喜歡吃香脆可口的，所以覺得油炸明蝦好吃；有人喜歡……但是不管是做哪種明蝦美食，基本的廚......

豉油王是廣東人炒菜時經常用到的一種調料，用來燜炒煎焗各種材料。不過，這個豉油王市場上可沒得賣，基本都是自己調製出來的，比一般的生抽要濃，比老抽要鹹點。用料最好用上等的頭抽醬油，老抽，蠔油，糖，鹽等調製，味道鮮香香濃。豉油......

椒鹽明蝦好吃，香酥美味，那麼吃多會不會上火呢？明蝦本身性質溫偏寒，所以吃明蝦本身不容易上火，但是，吃椒鹽明蝦蝦無疑是容易上火的。椒鹽明蝦的做法主要是煎炸翻炒，油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱屬性，只要採用油炸或燒烤......

明蝦做出的各種美食很好吃，可是前面的準備工作如果做不好，做出的美味便會大打折扣哦。明蝦怎麼洗也是一個學問，明蝦的清洗有點麻煩，想必很多做過明蝦的人都知道。那麼明蝦怎麼洗呢？下面爲您介紹一種非常簡單的方法~1、將明......

明蝦的做法其實還蠻多的，若你喜歡吃到原滋原味的明蝦的話，可以選擇做水煮明蝦；若你喜歡吃重口味的明蝦的話，可以選擇做芝士明蝦pizza；若你喜歡吃辣一點的明蝦的話，可以選擇做鮮辣明蝦；若你喜歡吃偏甜一點的明蝦的話，可以選擇......

大家都知道在烹飪魚之前，都會去鱗、去內臟。那麼在烹飪蝦之前，卻很少人會認真處理，大部分人只是單純地洗洗就進行烹飪了。其實蝦要好吃且吃得健康的話，也是要認真處理，例如要去蝦線，去沙包，然後清洗乾淨。下面，來看看明蝦怎麼......

明蝦和斑節蝦都是海鮮中非常受歡迎的蝦類，那麼，大家是否知道明蝦和斑節蝦如何選購呢？選購海鮮最重要的還是要講求一個“鮮”。不管是買什麼樣的蝦，都要注意觀察蝦的外表，聞一下是否有異味。下面，一起來跟着步驟詳細看看蝦要......

衆所周知，蝦是一種人們愛吃的海鮮，不僅是因爲其口感好，其營養也豐富。而明蝦和基圍蝦同屬於蝦類，因此其營養都很豐富，下面一起來看看明蝦和基圍蝦的營養都有哪些吧！明蝦的營養明蝦，富含蛋白質，鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素......

明蝦的做法大全中，有清蒸明蝦、紅燒明蝦、油燜明蝦、油炸明蝦等等。在這些做法當中，不知道媽媽們會做的有哪幾種呢？若一種都不會做的話，那就要真的要學一下咯。下面介紹兩道入門級別的明蝦的做法，分別是花椒蒸明蝦和油燜明......