武昌魚屬鯿魚的一種，又名團頭魴，體形呈扁平狀，重一市斤左右或二、三市斤，肉質嫩白，含豐富的蛋白質和脂肪，然而有許多朋友在市場購買鮮活額武昌魚回家後不知該如何處理，下面百科就來告訴大家武昌魚怎樣處理吧！1、先用刀將魚頭......

雖然清蒸武昌魚是一種比較簡單又比較美味的菜餚，清蒸武昌魚非常清爽可口，但是每一種食材都有它特別需要注意的地方。那麼清蒸武昌魚的注意事項是怎樣的呢？1、用來清蒸的武昌魚一定要新鮮，現殺現做。2、在魚身上劃刀是爲了......

想必很多湖北人對於武昌魚都非常熟悉，因爲武昌魚原產於鄂州市境內的樊口。該湖湖面遼闊，直通長江，江水可倒灌。由此使湖水水質好、餌料豐富，便於武昌魚的生長繁殖。那麼清蒸武昌魚的做法是怎樣的呢？清蒸武昌魚食材：武昌魚、......

魚肉是人們生活當中非常常見的一種食材，很多人都吃過魚，想必也知道魚的種類是十分豐富的。而武昌魚是一種淡水魚，很多時候大家都會將它與鯿魚弄混，那麼武昌魚和鯿魚是同一種魚嗎？一般認爲，武昌魚即團頭魴，是鯿魚的一種。有的......

現在市場上的武昌魚多爲家養魚，許多朋友爲了追求野生武昌魚的口感選擇去野外進行垂釣，但是大家知道釣武昌魚的正確方法嗎？下面百科就來告訴大家武昌魚的釣法，這樣大家在戶外釣魚的時候就可以準確的釣到武昌魚啦！1、手竿底......

大家都知道魚的做法是多種多樣的，而對於武昌魚來說，也是如此。那麼武昌魚的做法有哪些，又分別是怎樣的呢？紅燒武昌魚食材：武昌魚、老抽、蒸魚鼓油、料酒、白糖、姜、蒜、蔥、乾紅椒、黑胡椒粉。做法：1、殺好的魚洗淨在魚身......

作爲湖北特產的武昌魚，不僅肉質嫩白，而且富含蛋白質、脂肪和多種易被人體吸收的氨基酸，鮮活的武昌魚更是可以烹製出數十種不同風味的魚菜，然而武昌魚怎麼殺卻成了較爲棘手的問題，接下來百科就來告訴大家武昌魚怎麼殺吧！1、......

以湖北的土特產爲配料，適當配以名貴海味產品，製造出多種不同的味型，色彩絢麗，味鮮汁濃，清蒸、紅燒、油燜、花釀，乾煸均美，尤以清蒸爲佳。那麼武昌魚的選購是怎樣的呢？如何挑選武昌魚：新鮮的武昌魚的眼球飽滿凸出，角膜透明清亮，富......

乾燒武昌魚是一種鹹甜適中、質嫩爽口的菜餚，它雖然對人體有着非常好的作用和貢獻，但是這道菜也有需要注意的地方。下面爲大家詳細介紹乾燒武昌魚的飲食禁忌~乾燒武昌魚的主要食材介紹武昌魚，武昌魚雖然營養價值非常高，對......

武昌魚是海魚嗎？不是，武昌魚不是海魚，而是淡水魚。其實淡水魚和海魚最大的區別是在於它們所生長的環境不同。常見的海魚有帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。而常見的淡水魚則有鯉魚、鯽魚、......

武昌魚武昌魚原產於鄂州市境內的樊口。該湖湖面遼闊，直通長江，江水可倒灌。由此使湖水水質好、餌料豐富，便於武昌魚的生長繁殖。那麼武昌魚的價格是怎樣的呢？一般的武昌魚價格在10到25一斤左右，有豆鼓口味和風乾口味的多種......

能吃武昌魚的營養價值很高，它含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素D等物質，營養價值很高，哺乳期可吃。......

「導讀」對於很多人來說，魚肉都是一直陪伴成長的肉類之一，魚肉的肉質鮮嫩，並且富含豐富的礦物質和蛋白質，是小孩補鈣和人體補充營養的非常好的食補選擇。武昌魚就是一直比較常見的魚類，那麼武昌魚的營養價值是怎樣的呢？下面......

「導讀」魚想必大家都很熟悉，魚肉想必大家都吃過。魚的種類有許多，美味價廉的武昌魚大家吃過嗎？武昌魚是一種原產於鄂州的淡水魚，它的做法有許多種，其中清蒸是一種既簡單又美味的做法。那麼清蒸武昌魚的做法是怎樣的呢？下面......

「導讀」武昌魚想必很多人都知道，武昌魚是一種原產自於中國湖北的一種淡水魚類，由於它的味道鮮美價格不貴，已經發展到全國各地飼養。武昌魚的做法有很多，可清蒸可紅燒，那麼紅燒武昌魚的做法是怎樣的呢？下面媽媽網百科將就紅......

能吃武昌魚富含蛋白質，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是孕婦理想的進補菜餚。......

能吃武昌魚一般人都可以食用，且特別適合貧血、身體虛弱、營養不良、胃口不好的人食用。產婦食用武昌魚很有好處。......

武昌魚一直活躍在我們餐桌上，因其做法良多，味道鮮美而聞名，但是在許多新手面前如何挑選武昌魚就成了比較讓人頭疼的問題，下面百科就來告訴大家如何挑選武昌魚，大家在知道以後，在面對如何挑選武昌魚這個問題時就不會犯難啦！1......

正宗武昌魚只有13根半魚刺。估計這個奇怪的特點也只有湖北鄂州人才知道。因爲武昌魚的故鄉就是鄂州。那麼武昌魚的選購是怎樣的呢？如何挑選武昌魚：新鮮的武昌魚的眼球飽滿凸出，角膜透明清亮，富有彈性。鰓絲清晰呈鮮紅色，黏......

對於很多人來說，魚肉都是生活中不可缺少的一部分，紅燒魚是魚的做法當中最爲普及的做法之一。那麼紅燒武昌魚的做法又是怎樣的呢？下面爲您詳細介紹紅燒武昌魚的做法~紅燒武昌魚食材：武昌魚、老抽、蒸魚鼓油、料酒、白糖、......