對寶寶而言，顏色不僅代表着視覺效果美，吃穿住行中，黑與白黃綠色紫，顏色的轉變有時還蘊含着大量含意。寶寶們見到色調好看的零食都喜愛往口中扔，殊不知，美國有一項研究表明，服用這種彩色零食非常容易危害寶寶的智商發育。
彩色零食，給孩子智商扣分
服用人工色素會危害孩子的智力發育。包含酒石黃和落日黃以內的7種人工色素很有可能會使少年兒童智力降低5分。
攝取過多生成色素可造成：過敏的症狀，如哮喘病、喉頭水腫、鼻竇炎、尋麻疹、皮膚髮癢及其神經性頭疼等；一些人工合成的色素功效到人的神經系統，會危害神經衝動的傳輸，進而造成一系列的病症。
醫師提議父母嚴控兒童飲食，讓少年兒童多吃一些生態食品，買生產加工食品類時儘可能挑選不用一切人工添加物的食品類。
彩色冷食，消弱小孩胃口
五顏六色碳酸飲料的主要成分是人工合成甜味素、人工合成香料、人工合成色素、碳酸水，經加充二氧化碳汽體做成的。除含一定的發熱量外，基本上沒什麼營養成分。這兒的人工合成甜味素包含人造糖、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這種化學物質不被身體消化吸收運用，並不是人體的營養素，對身體無利，多食用還對身心健康有危害。
這些顏色尤其豔麗的碳酸飲料裏邊帶有很多的人工合成色素和香料，會給孩子產生潛在性損害，過多色素和香料進到少年兒童身體後，非常容易沉着冷靜在她們未發育完善的消化系統粘膜上，造成胃口降低和消化不好，影響身體多種多樣酶的功能，對基礎代謝和體能發育導致負面影響。一些彩色冰棍兒、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色碳酸飲料一樣對少年兒童的發育有危害而不勞，也提議不必服用。
專家建議，山梨酸鉀是小朋友們喜愛的一種甜味素。一旦味蕾被他們麻木，小孩記住了這類味兒，便會傾心這類味兒。但山梨酸鉀是一種泄藥成份，攝取太多會造成拉肚子。
黃色蔬菜，寶寶的身心健康助手
意味着食材：金針菜、韭菜、紅蘿蔔、冬瓜、金瓜
營養成分小貼士：
淡黃色蔬菜水果中的維生素E對肝部、胰腺有利。橘子、青檸檬、苞米……這種黃橙橙的食材全是生成維C的大神，每日服用2～3兩黃色的瓜果，就能確保一個成人所必須的維他命C的量。要防止小孩得佝僂病症狀、近視眼，維他命D肯定是好助手，因爲它能推動鈣、磷的消化吸收。
瓜果蔬菜，寶寶的補鈣補鋅能人
意味着食材：西蘭花、蔬菜、茼蒿、介菜、球甘藍、韭花。
營養成分小貼士：
別小看瓜果蔬菜哦，由於蔬菜水果裏除開有豐富多彩的化學纖維能協助小孩消化吸收，避免嚴重便祕以外，還含有很多的鈣元素，推動寶寶人體骨骼和牙發育，還可預防佝僂病症狀呢。而瓜果蔬菜中經常出現的維生素D可維持眼睛視力，避免乾眼症及夜盲。
