鮮肉蝦仁餛飩大抵是最普通的餛飩，做法也很簡單，按照以下步驟逐步操作，週末你也可以為家人、朋友炮製一碗清香爽脆的鮮肉蝦仁餛飩啦。材料：新鮮豬肉、蝦仁、葱花、胡椒粉、鹽、糖、醬油、餛飩皮做法：1、準備肉餡：取新鮮豬肉（......

翡翠餛飩因其餛飩皮青翠似翡翠而得名，從這道美食的色相上看比其他乳白色的餛飩更加的有食慾，所以許多食客看到菜單上的“翡翠餛飩”，也會第一時間欽點了一盤。其實它的做法與其他餛飩並無太大區別，主要在於青菜汁做成了餛......

不少媽媽雖然對在家自制餛飩躍躍欲試，卻總是擔心調不好餛飩餡，或肉多菜少，或菜少肉多，抑或鹹淡不適宜，製作出來的餛飩不夠美味滿分。餛飩餡怎麼調才好吃，真是一門大大的廚房學問，在此就為大家講解一下製作餛飩餡的要點，告訴大......

餛飩是人們喜歡的簡易美食，根據不同的包法它有不同的名稱，而“元寶餛飩”就是其中一種。1950年以前，北京東華門"餛飩侯"包小餛飩最講究，名氣也大。它最早是滿人所喜食小吃。餡料有高低之分，高者烤鴨、冬筍、雞脯肉、碗豆......

有沒有很好奇為什麼外邊的小攤檔餛飩皮久煮不爛？其實是因為他們中敬愛如了硼砂哦，但這樣做是不科學的呢，吃了加硼砂的餛飩皮不利於身體健康哦。那麼有什麼方法能避免餛飩皮還沒煮多久就出現破皮現象？TIPS1：水開後分開放入，......

餛飩餡終於調好了，接下來你需要包餡料哦，包餛飩餡其實也是一門技術活，嫻熟的媽咪不會而就可以包好一堆餛飩了，但不熟練不僅包不好，而且住的時候餛飩還會破皮！所以説餛飩餡要怎麼包呢，一起看看有啥技巧！教你4步正確做餡料，包餛......

1.在選擇餛飩皮的時候要選擇適當的做吃的講究個色香味俱全。餛飩看着有沒有食物，主要就看這餛飩皮做的好不好。做餛飩皮時做好選用高勁的麪粉，做出來的皮一定要薄，這樣煮出來後才能夠透過皮看見裏面的餡料。2.做好餛飩餡......

鮮肉蝦仁餛飩是豬肉與蝦仁的強強聯合，因此自然擁有強大的營養價值。補中益氣、補腎壯陽、通乳抗毒……簡直亮瞎眼。下面一起來詳細瞭解下吧。1、豬肉：豬肉含有人體所需要的多種營養成分。在500克豬瘦肉中，蛋白質為84.5克......

雞湯餛飩的營養價值主要在於雞湯及餛飩餡料富含的營養成分。而雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，"補虛"的功效也為人所知曉，而且雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。雖然煮雞湯餛飩用的只是雞架骨......

人們喜歡雞湯餛飩的清淡、營養，而鮮肉餛飩也是因鮮肉的鮮美清爽而聞名，主要也以清淡原味為主。它與雞湯餛飩的區別在於，雞湯餛飩要用雞架骨熬出鮮甜味道，而這種美味是鮮肉餛飩本身固有的。那麼，鮮肉餛飩的做法是怎樣的呢？它......

寶寶蝦仁餛飩餡的營養價值還挺高的。餛飩餡混合了蝦和豬肉，蝦含有豐富的維生素、磷、碘、鉀、鈣，能促進寶寶的心臟、血管、骨骼、牙齒髮育。豬肉含有鎂、鈣、鉀、鈉、硒、磷等多種微量元素，可以解熱毒、補腎氣、生津液、......

「導讀」加班加點後飢腸轆轆？冬日起牀後寒冷刺骨？來上一碗經典的薺菜蝦仁餛飩如何？看着做好的餛飩一個個在鍋子裏浮浮沉沉，一口咬下去，薺菜的香味和蝦仁的鮮味四逸飄散，真真是最幸福的時刻了。擇日不如撞日，下面就跟着媽網百......

餛飩是一種具有當地特色的美食，餛飩吃起來很滑，裏面還包着各種餡料，吃一口餛飩喝一口湯，完美的晚餐就這樣搞掂了。如果你手比較巧，不妨自己做一下餛飩，先來學習一下怎麼做出薄又透明的餛飩皮吧！作餛燉皮的面一定要和的夠硬，軟......

餛飩為麪食小吃，南方北方都有，它有大小之分，既可作點心，又可作菜餚，是大眾最普遍又最受歡迎的小吃。今天小編將主要介紹大餛飩的包法，教你輕鬆掌握包餛飩大法。首先，包餛飩之前要把主輔料準備好，即豬前腿肉、姜、葱、耗油、料......

相較於餃子而言，餛飩帶湯，因此吃起來特別鮮美。餛飩的造型也較為多種多樣，常見的有官帽式、枕包式、傘蓋式、抄手式。下面一起來了解下香菇蝦仁餛飩的包法吧。一、官帽式餡料放在薄的大餛飩皮中間；沿對角線對摺成三角形；在......

在得閒的時候相信很多媽媽都會親自包餛飩，首先擀麪皮，將餛飩皮弄得薄薄的，但又不會一下子就煮爛，之後準備餛飩餡，根據個人口味加入各種肉類和蔬菜末，然後將餡料包進餛飩皮裏，下鍋後煮一段時間就OK了。看起來讓人流口水的餛飩......

餃子和餛飩是我們中國人餐桌上經常出現的食物。大部分中國人都是比較喜歡吃餃子和餛飩的，早期的時候，餃子餛飩可能還是過年或者是生病的時候才能吃上的，現在就完全不一樣了。那麼小孩拉肚子的時候能夠吃餃子和餛飩嗎？孩子......

吃餛飩也有禁忌？是的。食用香菇蝦仁餛飩時，要注意不能與某些食物同食，否則極易招致不良後果。下面具體來了解下。1、香菇：香菇與驢肉同吃，易引起腹痛、腹瀉；香菇與鵪鶉肉、鵪鶉蛋同吃，面部易長黑斑；香菇與河蟹同吃，易引起結石......

美味的餛飩，你愛吃嗎？小週末在家不妨做一道吉祥餛飩吃吃哦，但是煮餛飩時，火候把握不好，容易將餛飩煮爛。而且要做出美味的吉祥餛飩，湯底也很重要哦，下面一起了解怎麼做高湯！日式高湯的做法如果有大骨湯或雞湯自然是再好不過了......

餛飩因不同的餡料，如鮮肉餡、青菜餡、蝦仁餡等已構成其本身的鮮香美味，無論是蒸着吃、煮着吃或是蘸着醬料吃都是極其好吃的，但如果選擇煮着吃的話，那湯本身帶出的味道也能影響着餛飩的口味，那什麼湯是最佳的湯底選擇呢？當然......