無糖奶粉通常是指去除乳糖成分的奶粉，也是日常罕見的特殊奶粉。無糖奶粉沒有甜味，有豐富的蛋白質、脂肪等，適用對象有幼兒、中老男性、糖年患者、乳糖不能忍受患者等，無糖奶粉有利有弊，具體的食用量取決於個人情況。
無糖奶粉的效果
1、無糖奶粉對糖尿病患者的作用。能有效控制糖尿病患者的血糖值，有助於控制疾病和其他併發症的體質。無糖奶粉吸收人體後，能很好地保存蛋白質和水分含量，幫助身體形成良好的調節系統。
2、無糖奶粉對嬰幼兒的作用。無乳糖奶粉可減輕腸道消化負擔，有利於腹瀉恢復，避免乳糖不耐用。嬰幼兒腸胃發育不完善，腹瀉時，小腸上皮細胞破損，暫時缺乏乳糖酶，此時需要喂無糖奶粉幫助兒童恢復。
3、無糖奶粉對老年人的作用。老年人的胃腸功能遠不如年輕人強，通常伴有高血壓高脂血症併發症。吃無糖奶粉給老年人補充鈣和其他多種營養物質的同時，血糖值保持良好的數值，身體狀態也處於平衡狀態，促進身體新陳代謝，同時緩和三高狀況。
無糖奶粉的食用注意事項
嬰幼兒不適合長期服用無糖奶粉。
