乙肝患者在飲食方面需要多加註意，因爲有些飲食是不適合乙肝患者食用的，如果飲食不當，對於乙肝治療會有不利影響，尤其是過多添加辛辣刺激性的食物，都應該列入禁食行列。那麼，患有乙肝可以燒白嗎？
燒白是一種地方風味兒的特色菜餚，一般分爲鹹燒白和甜燒白兩類，其主要的配料是由糯米和芽菜，以及主料爲五花肉，因爲其食物爲滑柔軟糯，甜香而不膩，所以深受越來越多酷愛美食的人喜愛。
但是畢竟其製作主要食材是五花肉，五花肉內含有較多的油脂成分，乙肝患者不建議多吃這樣的食物，或者儘量的少食用爲好，如果吃燒白過多，其所含有的高油脂成分，會對於肝炎治療有影響，不利於乙肝病情的恢復。
患有乙肝治療期間飲食應避免高油質，高脂肪類食物，此病還應戒除菸酒，可以多吃些高纖維的素一些食物，比如日常要多吃芹菜，菠菜，油菜，冬瓜，西葫蘆，西紅柿，黃瓜等，還要適量吃一些水果，如蘋果，香蕉，橘子，葡萄等。要合理飲食，並注重飲食營養，這樣纔可以有利於肝炎治療。
