茴香菜又稱茴香苗或茴香。它是綠色植物茴香的嫩莖和葉子。它通常可以作爲蔬菜和水果服用。它有一種當然的香味，味道很嫩。茴香菜含有多種對身體有益的營養元素和一些藥用價值成分。它通常可以用來預防和治療一些常見疾病。茴香菜有什麼作用？服用時不易產生副作用？
作用與功效
1.補充營養
茴香菜是一種營養豐富的綠色菜餚，每100克茴香菜含有41800卡路里，碳水化合物化合物、碳白質及其膳食纖維成分超過2克，此外，營養鉀、磷及其鐵和鈣也是茴香菜中最重要的存在，通常我們吃更多的茴香菜，可以消化和吸收這種營養，可以考慮人體對不同營養元素的需求。
2、理氣止痛
理氣止痛也是淮陽菜的關鍵作用之一。因爲茴香菜味甘溫，可以祛風止痛。通常，當人們有腹痛、腹脹、疝氣等常見病時，他們可以多吃茴香菜，這樣可以迅速改善病情。
3.抑菌抗病毒治療
茴香菜還含有純天然抗病毒治療成分，對人體內多種病原菌和細菌有一定的抑制和清除作用。多吃茴香菜可以合理預防腸炎、胃病等消化系統疾病。此外，茴香菜有一種當然的香味，可以增強食慾，促進消化。
4、抗潰瘍
茴香菜還能抗潰瘍，促進潰瘍面的癒合。通常，當人們有口腔潰瘍和胃潰瘍時，他們可以多吃茴香菜。它能迅速消腫，迅速緩解或消退潰瘍。
副作用
茴香具有柔軟的特點，適當服用無副作用，但服用過多會導致各種上火症狀，會對人眼造成一些不良影響，嚴重時會使人眼視力下降。
