煎煮時間應根據處方的功能和藥物的功效確定。一般藥物煮沸後煎煮20-30分鐘；解表、清熱、芳香藥物不宜長時間煎煮，煮沸後煎煮15-20分鐘；滋補藥用武火煮沸後，用文火慢慢煎煮約40-60分鐘。第二種藥劑的煎煮時間應略短於第一種藥劑。
煎藥過程中攪拌藥物2-3次。用陶瓷、不鏽鋼、銅等材料製成的作爲攪拌藥品的用具。
煎藥量應根據兒童和成人確定。兒童每劑一般煎至100-300ml，成人每劑煎至400-600ml，一般按兩份等量分裝，或聽從醫生的建議。
先煎藥，後下藥，再煎或燉藥，包煎藥，煎湯代水藥，煎前應先浸泡，浸泡時間一般不少於30分鐘。有特殊要求的中藥飲片，如先煎、後煎、再煎、關化、包煎、煎湯代水，應按要求或醫囑操作。
1.煎藥應煮10-15分鐘，然後加入其他藥物一起煎(先浸泡)。
2.第一煎藥即將煎至預定量時，應投入同煎5-10分鐘。
3.另一種煎藥應切成小片，煎煮約2小時，取汁；另一種燉藥應切成薄片，放入蓋容器中，加入冷水（一般約10倍），燉2-3小時，取汁。如果這些藥物的原始處方是複合處方，油炸（燉）的果汁也應與處方中其他藥物油炸的果汁混合，然後包裝。一些特殊藥物可以根據藥物的特點確定油炸（燉）藥物的時間（適量的水）。
4.溶化劑(關華)應在其他藥物煎至預定量並去渣後，放入藥液中，微火煎藥，同時不斷攪拌，待溶化藥物溶解即可。
5.煎藥應放入煎袋中關閉，然後與其他藥物一起煎。煎袋材料應符合藥用要求（對人體無害），並具有過濾功能。
6.煎湯代水藥應先煎15-25分鐘，再去渣、過濾、取汁，再與處方中的其他藥物一起煎。
7.對長煎、衝、泡等有特殊煎煮要求的藥物，應按相應規範操作。
藥品應充分煎炸，無糊狀、無白心、無硬心。煎藥時，應防止藥液溢出、油炸或燒焦。油炸或燒焦時禁止使用。
如果請醫院或藥店的藥師代煎，藥液一般用專用塑料袋密封。通常放在陰涼避光的地方(避光，20℃以下)保存約15天。雖然我們通過實驗研究證明，一些處方可以保存3個月，但爲了確保用藥安全，建議患者不超過15天。
博禾醫藥提醒您:在服藥時，通常可以用開水泡或者微波爐加熱的方法把代煎藥加溫。如果發現藥袋膨脹、服藥時味道與上次服的藥有差異等情況時，很可能已經變質。請停止服用，讓醫生重新制定處方。
