紅小扁豆的功效和作用可以增進食慾，補充體內所需的維生素，補脾暖胃。紅小豆可以在日常生活中適量添加，有助於均衡飲食和營養。
1.增進食慾:紅豆又稱連度豆，主要產於加拿大、印度、澳大利亞等國家。紅豆營養價值高，對身體健康影響大，富含可溶性纖維，能促進食慾。紅豆富含蛋白質和爛氨酸。夏天適量吃紅豆粥可以清熱解渴。
2.補充體內所需的維生素:紅豆含有維生素B1、維生素B2、葉酸、維生素C和鐵，讓身體虛弱吃適量的維生素C可以補充身體所需的營養，如果缺血或懷孕，也可以吃適量的紅扁豆，可以發揮補充氣和血的作用，也可以補充體內的葉酸。
