全身部位損傷中，顱部損傷僅次於四肢，開顱手術對患者身體的影響非常大。術後不注意護理，容易引起併發症。患者需要注意護理飲食要多吃營養豐富的食物，不要吃辛辣刺激的食物。
開顱手術後飲食建議
1、經常吃含有抑制致癌作用的食物，如蔬菜、胡蘿蔔、蔬菜、植物油、魚等。
2、建議多吃一些營養豐富的乾果種類食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏幹、杏仁、葡萄乾等。另外，平時多吃粗糧雜糧，如粗玉米、全麥片。
3、不吃辣椒、蔥、蒜、白酒等刺激性食物和飲料，不吃羊肉、蝦、螃蟹等發物，不吃桂圓、棗、阿膠、蜂王漿等熱性、凝血性和含荷爾蒙成分的食品。
開顱手術後注意事項
1、術後24-48小時內，應重點觀察患者的生命體徵、意識、瞳孔變化。每15-30分鐘觀察一次記錄，6-12小時後根據病情延長記錄時間。觀察後，比較結果，防止再出血和腦浮腫。
2、在恢復過程中會出現頭部脹痛、針刺性疼痛等不同程度的頭痛，疼痛劇烈，這是最常見的症狀。隨着病情的好轉，頭痛逐漸消失。因此，不要太緊張，要學會分散患者的注意力。
3、各種營養要跟上。儘管可以輸入營養液，但還是不如食物營養好。食物通過餵食管注入，保證患者獲得足夠的營養需求。取下喂管後，一般只能吃流食。患者口感不好時可加蜂蜜、糖等。
