痔瘡是一種常見的肛門腸道疾病，治療也非常複雜，由於其病理特徵反覆發作，不做手術治癒困難。痔(通稱痔)是位於肛門部位的常見疾病，可以在任何年齡發病，但隨着年齡的增長發病率逐漸提高。但飲食與痔瘡密切相關。
肛門由兩個完全不同的組織組成。人在胎兒期時，直腸與肛門就會結合爲“齒狀線”，在齒狀線之上是直腸粘膜，之下則是皮膚。牙狀線上有無數個肛門小窩，與分泌粘液的肛腺相連。肛門內部和出口附近集中了大量被稱爲靜脈叢的毛細血管。肛門負擔加重容易引起靜脈叢血液循環障礙，引起痔瘡。
飲食與痔瘡是息息相關 經常食用辣椒或致痔瘡
辣椒中含有一種辣味成分“辣椒素”，它不會被人體消化吸收，而是直接排出體外。因此，人的肛門也和口腔和消化道一樣受到辣椒素的刺激，感覺很熱。此外，辣椒素還具有促進排汗、提高體溫等效果，容易刺激粘膜、誘發痔瘡或惡化痔瘡症狀。
另外，墨西哥的研究結果顯示，大量攝取辣椒(每天9-25根)的人幾乎不怎麼吃辣椒(每天不到3根)，胃癌的發病率高出1.71倍，大量攝取辣椒也作爲胃癌的獨立誘因被列入研究報告書。
除了辣椒之外，辣椒、芥末等具有刺激性氣味的香雖然非常好吃，但容易誘發痔瘡。
痔瘡患者飲食中特別禁忌:
1、辛辣刺激、油膩、煎薰和熱性食品，如羊肉、狗肉、大蒜、蔥、辣椒等，同時禁菸、禁酒。
2、不應該喝酒，不應該吃白酒、黃酒、辣椒、胡椒、生薑、茴等辛辣刺激性食品。這種食品刺激盲腸肛門的粘膜和皮膚，充血、浮腫，使痔瘡出血、脫垂惡化。
那麼，痔瘡吃什麼好？
1、綠色蔬菜、新鮮水果，如芹菜、菠菜、韭菜、莧菜、黃花菜、蘋果、桃子、杏、瓜類等，這些食品含纖維素多，可促進胃腸蠕動，潤腸通便。
2、預防痔瘡的食品有紅豆、槐花、黑芝麻、肉蓯蓉、豬腸、羊腸、鰻魚肉、核桃肉、竹筍、蜂蜜等。
