酒精在體內完全代謝，需要24-48小時。一般飲酒後8-12小時，酒精含量大幅度降低，24-48小時完全揮發，達到正常。酒精通過肝臟代謝、腎臟、肺、皮膚等排泄，飲酒緩慢有助於抑制血液酒精濃度。不要空腹喝酒。因爲空腹時酒精吸收快，所以喝酒前不要吃東西。酒後可以喝一點蜂蜜水，幫助酒精代謝。糖和含糖水果等食品也會影響酒精代謝，糖與乙醇結合，生成糖能加快酒精代謝。
啤酒能代謝多少
1、酒精代謝時間和飲酒量、肝功能有很大關係，從幾小時到幾天不等。
2、攝入酒精後，首先在乙醇脫氫酶的作用下分解爲乙醛，然後在乙醛脫氫酶的作用下進一步分解。這兩種酶可以稱爲解酒酶主要在肝內合成，而且生成速度有較大的個體差異。
3、肝合成的解酒酶多，酒精代謝快，幾小時內可代謝。
4、肝功能差，合成解酒酶能力低或飲酒過量，超過肝合成解酒酶速度，影響解酒速度，代謝可能需要幾天時間。
喝啤酒的危害
1、酒精中毒和宿醉。大量喝啤酒的人會影響正常的工作和休息，特別是第二天會引起宿醉反應，頭腦不清楚，頭暈，頭痛。
2、產生酒精依賴性，酒精依賴，難以戒掉。
3、經常喝啤酒的人會引起高血壓、心血管疾病、腦血管疾病。
會損害肝功能。
