胃癌患者化療期間如何增加食慾:
1、更換食譜，改變烹飪方法:新食物可以促進食慾。例如，經常吃豬肉類食物的患者可以更換魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可以吃龜、甲魚。改變烹飪方法使食物具有不同的色香味，也能增加食慾。但是，無論哪種食物，烹飪時都要達到食物熟爛的程度，才能順利消化吸收。
2、藥膳開胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、糖各適量。先把瘦肉切成碎片，油爆炸，然後用山楂調味料等，烤乾就可以吃了。既能開胃又能抵抗癌症。②黃芪山藥湯:用黃芪30g，加水煮30分鐘，去渣，加山藥片60g，再煮30分鐘，加糖(便祕者加蜂蜜)。每天早晚各穿一次衣服。具有益氣活血、增加食慾、強腸胃吸收功能的作用。
3、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這種食物不僅能增加抵抗力，還能增加食慾。有些患者認爲應該避免吃生冷的食物，但水果蔬菜類應該根據情況來處理。術後初期可以吃蔬菜汁和容易消化的水果，每次量不多，應該吃少量的飯。腸胃功能基本恢復後，可以吃清淡清爽的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期間，有明顯的食慾。
4、患者之間交流飲食經驗:患者之間交流飲食經驗不僅有助於增加食慾，還需要癌症患者。
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