吃瓜子一般是無聊的時候用來打發時間，其實吃瓜子不僅可以幫助您消磨時間，南瓜子還有一個重要的作用，就是改善牙齦萎縮，看來瓜子真的是一個好東西啊，它應該成爲牙齦萎縮朋友們的最愛。那麼吃瓜子又是怎麼改善此症狀的呢？
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。
食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉伸展並預防腿部抽筋。
那些患有牙齦萎縮的朋友們是不是恨不得馬上去超市買大袋的南瓜子啊。不過提醒吃南瓜子是最好用手剝着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有溼潤與溶解食物，使之易於吞嚥，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。
