很多人發現到了春天容易生氣實這可能是肝火旺盛的原因。春天是養肝的好季節，面對肝火旺盛，該怎麼烹飪呢？接下來，小編告訴大家如何簡單地降低肝火，保持和平的心情。
1、在飲食中多吃清淡的食物
如果想降低肝火，首先要遠離容易引起肝火旺盛的食物。醫生指出，刺激性食物容易引起肝火的上升，如辣椒、生薑、胡椒、咖喱等辣椒、乾燥熱、油炸食品，吃多了肝火就會上升，油膩的食物會加重肝臟的負擔。因此，春天養肝，飲食要注意清淡，以性平味甘潤的食材爲主，如百合、栗子等，平時可以多吃。
2、改變生活習慣消滅肝火
平時要保持規律的生活起居，睡眠不足或睡眠質量差，肝火也會上升。熬夜會擾亂人體的正常休息時間，肝臟也不能正常休息和排毒，所以必須加班工作，確實加重了肝臟本身的負擔。所以人們要注意勞逸結合，不要熬夜，保證充足的睡眠。另外，調整心情，穩定心情，有效降低肝火。
3、在思想上降肝火
改變認知，學習多角度思考問題。心理不安者大多具有敏感、認真、自尊、性格內向、情緒不穩定的特點，與人交流不好，有什麼事情困在自己的心裏，不能及時發泄情緒，時間長了必然會引起各種症狀。因此，這部分人要改變認知，學習多角度思考問題，經常考慮自己擁有的東西，保持積極的心情，避免心理不安。同時，有煩惱壓力，不要在心裏悶悶不樂，要找信任的人說，也可以通過深呼吸、笑聲等方法排解，避免肝火上半身。
4、堅持運動
每天適量運動，可以更好地適應機體內陽氣的變化，去除體內積累冬季寒氣，對身體有良好的保健作用。運動也是消除焦慮的最好方法。每天抽出時間做慢跑、打太極拳、騎自行車等有氧運動，放鬆身心，提高抵抗力，同時也起到消除肝火的作用。
推薦:降低肝火的食譜
1、川貝母冰糖梨汁、枸杞菊茶
梨含有豐富的糖分和維生素，可以保護肝臟，幫助消化。菊花和枸杞是中藥保護眼睛的藥材，特別是肝火旺盛，眼睛過度乾燥有效。
2、菊花薄荷茶
菊花、薄荷各3克，泡水喝即可。菊花可以平肝明目，解熱養陰，清利領袖，薄荷疏肝解鬱。
