新型冠狀病毒的疫情到現在爲止已經持續了快四十天了。傳染性是有一定的，新型冠狀病毒有各種傳播方式，每天吃的食物大家也很關心安全問題。新型冠狀病毒會不會通過食物傳播 新冠病毒爲什麼傳染性那麼強。本站帶來相關介紹。
病毒與細菌不同，新冠病毒很難通過蔬菜水果傳播，而高溫烹飪是消滅病毒的最佳"利器"，目前也沒有因爲食用被污染蔬菜水果而感染的案例，普通公衆在食用之前做好消毒和清洗即可。
新型冠狀病毒感染的患者會出現拉肚子的症狀，有一部分患者僅僅以消化道症狀爲首發表現，如腹瀉，精神差，乏力，噁心嘔吐，輕度納差。還有一部分以神經系統症狀爲首發表現爲頭痛，以及以眼科症狀爲首發表現爲結膜炎。另外，還有以心血管系統症狀爲首發，表現爲胸悶、心慌等等。
僅有少數的新型冠狀病毒感染可以伴有拉肚子的症狀；新型冠狀病毒感染往往會有發熱，咳嗽，乏力等相關的症狀，少數還會伴隨有流鼻涕，咽痛等上呼吸道感染的症狀。
若只是單純的拉肚子沒有接觸史，只需要給予對症治療就行了；如果是拉肚子伴有新型冠狀病毒肺炎的接觸史，就需要去醫院做相關的排查了。
冠狀病毒的結構跟其他病毒一樣很簡單，簡單來說就是一個蛋白質外殼包裹着一段遺傳物質RNA。他們無法獨立代謝和繁殖，必須進入正常的細胞內，就像寄生蟲一樣，利用感染細胞即宿主內的物質能量來生存繁殖。在病毒感染細胞並繁殖時，被感染細胞表面會產生相應的蛋白質即抗原，機體免疫系統發現抗原，並開始啓動全面的防禦戰鬥。
人體有三道防線抵禦病原體的攻擊。由皮膚和黏膜及其分泌物構成的第一道防線，由體液中的殺菌物質（如溶菌酶）和吞噬細胞構成的第二道防線以及主要由免疫器官和免疫細胞構成的第三道防線。人體第一道防線的皮膚和黏膜可以阻擋大部分病原體的隨意入侵，新冠病毒想要進入人體內，便需要從比較暴露、無皮膚覆蓋的地方入手，如口腔、眼睛、鼻孔，這也是病毒傳播的主要渠道。
通過了皮膚的阻攔，新冠病毒進入氣管，組成管道表面的黏膜細胞便會分泌粘液包裹病毒，並由纖毛向喉部或鼻部推動排出體外，這個過程體現的人體病症就是打噴嚏、咳痰、流鼻涕。然而，新冠肺炎的病症多爲乾咳而非咳痰，這說明新冠病毒已經很狡猾地成功穿過氣管，經過支氣管到達肺泡。
新型冠狀病毒傳染性要比SARS病毒強的多，就是因爲新型冠狀病毒的關鍵刺突蛋白，也就是S蛋白跟人體細胞的受體蛋白ACE2蛋白的結合能力，要遠遠高於SARS病毒。
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