因爲大寒和年關接近，因此很多風俗習慣都和過年有關，準備年貨，尾牙祭，除塵，踩歲等等，代表着各地的風土人情，如果和臘八節同一天還會吃臘八粥和臘八蒜，關於大寒節氣的風俗有哪些？下面帶來介紹。
中國古代將大寒分爲三候：“一候雞乳;二候徵鳥厲疾;三候水澤腹堅。”
一候雞乳。就是說到大寒節氣便可以孵小雞了。
二候徵鳥厲疾。鷹隼之類的徵鳥，卻正處於捕食能力極強的狀態中，盤旋於空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵禦嚴寒。
三候水澤腹堅。在一年的最後五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續多日出現-5℃以下天氣方可進行，這種活動一般出現在黃河以北地區)
此外，大寒出現的花信風候爲“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生於江南一帶)”。亦可作爲判斷大寒的重要標誌。
除塵
“除塵”，又稱“除陳”、“打塵”，就是大掃除：“家家刷牆，掃除不祥”，把窮運掃除掉;反之，“臘月不除塵，來年招瘟神。”除塵一般放在臘月二十三、二十四進行，即“祭竈”日，除塵時要忌言語，講究“悶聲發財”。
尾牙祭
在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭，尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二爲頭牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。
尾牙同“二月二”一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞爲宴席上不可缺的一道菜。
踩歲
舊時大寒時節的街上，常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因爲“芝麻開花節節高”。人們將芝麻秸撒在行走之處的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。
備年貨
大寒一過，新一年的節氣就又輪迴來了，正所謂冬去春來。大寒雖然寒冷，但因爲已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙着除舊飾新、醃製年餚、準備年貨和各種祭祀供品、掃塵潔物，因爲中國人最重要的節日——春節就要到了。
除了準備年貨門聯外，醃製各種臘食，煎炸烹製雞鴨魚肉等各種年餚也可算作這寒冬時節裏的一件大事。
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