使用酸奶機做酸奶，並非是一件難事，只要掌握正確的步驟，就能做出好喝的酸奶。那酸奶怎麼做呢？以下是詳細的步驟：
第一步，先給酸奶機殺菌，通常很多人都是將開水倒入，利用高溫殺菌。
第二步，準備製作酸奶所需的原料，可以選擇鮮牛奶+優酪乳，其中鮮牛奶500ml，優酪乳50ml，也可以選擇鮮牛奶+發酵菌粉，鮮牛奶500ml，發酵菌粉半包。最後根據個人喜好準備一碟白糖。
第三步，將發酵菌粉放進冰箱冷藏，牛奶加熱，稍涼後，一起倒入容器中，記得按比例。
第四步，蓋上蓋子，將製備好的溶液放進酸奶機，按發酵鍵或者酸奶鍵，等待發酵完成。
第五步，將酸奶取出，查看品質，如無問題，放進冰箱或者立即食用，食用完記得將酸奶機清洗乾淨，放回原處。
酸奶機做核桃仁酸奶利用酸奶機不僅能做普通的酸奶，還能做很多有益於身體的酸奶，比如核桃仁酸奶。那核桃仁酸奶怎麼做呢？下面一起來看看製作攻略：
1、準備製作所需的原料，包括核桃仁50克、牛奶200毫升、發酵劑半包。
2、將核桃仁烘乾，研磨成粉末，接着將發酵劑放進冰箱冷凍，牛奶加熱殺菌。
3、對容器進行殺菌消毒，將牛奶倒入容器中，接着倒入核桃仁粉和發酵劑，攪拌均勻。
4、對酸奶機進行殺菌，可以用開水，等殺菌工作完成後，將容器放進裏面，通電發酵。
5、發酵時間根據奶種的選擇而定，通常，酸奶時間短一些，牛奶時間長一些。
6、發酵完成，即可飲用酸奶，味道很不錯，還具有補虛通脈，解毒散淤，化痰止咳的功效，適合咳嗽患者飲用。
酸奶機做番茄酸奶番茄酸奶很多人愛喝，只是不會做。如果想喝得健康，最好自己做。那怎樣用酸奶機自制酸奶？以下是自制番茄酸奶的流程：
原料與製作：去超市購買成熟的番茄和新鮮的牛奶、發酵劑、白糖。將番茄去皮，放進榨汁機中榨汁，按分量倒入容器中，加牛奶和發酵劑攪拌均勻，蓋上蓋子，放進酸奶機。接着連接電源，等待發酵完成。
用法與功效：番茄酸奶可以當飲料飲用，吃完飯喝有促進消化的作用，另外還能涼血平肝、補虛降脂。
注意事項：無論購買哪種酸奶機，都要按正確的方法操作，這樣才能保持它常新常用。爲避免酸奶機有異味，每次使用完都要清潔乾淨。清洗時，不要直接用水衝，用溼布擦拭即可。
酸奶機做橘子檸檬酸奶你有試過用酸奶機做橘子檸檬酸奶嗎？相信很多人都沒有試過。今天媽網就來教教大家，希望大家一學就會。
原料：濃縮的檸檬汁、橘子汁、牛奶、發酵劑、白糖等。
製作：將檸檬汁、橘子汁、白糖一起放在攪拌機中，攪拌幾秒，接着倒入已消毒的容器中，加入牛奶、發酵劑，等加完後，蓋上蓋子，放進清洗好的酸奶機中。按酸奶鍵，牛奶就會自動發酵成酸奶。完成後，美味的橘子檸檬酸奶就做好了。
功效：橘子檸檬酸奶具有健脾補血、化痰止咳的功效，適合咳嗽患者飲用。如果經常喉嚨不適，有痰，也可以喝一些，提早預防。
注意事項：使用酸奶機做酸奶，不要一次性加太多發酵劑，可能會導致發酵過度，菌種活性差。此外，在發酵過程中，不要隨意打開蓋子，應該等發酵完成後再打開。
酸奶機做的酸奶營養嗎傳統的酸奶製法，是在酸奶調乳液中接種乳酸菌種，經過培養，達到規定的酸度時停止乳酸發酵，但不利用加熱殺菌等手段使乳酸菌失活，而直接灌裝到容器中。而用酸奶機自制酸奶，經過加熱，有害菌被去除，乳酸菌的活性也被保留。用酸奶機做出來的酸奶很營養。以下是它的營養價值：
1、酸奶富含維生素C，是人體必需的維生素之一，長期飲用，不僅可以減少體內黑色素沉着，而且可以使皮膚白嫩有光澤。
2、酸奶富含鈣、鎂、鉀、鈉等礦物質，也是人體所需的有機元素，長期飲用酸奶，可以減少皮膚的色素沉着，對黃褐斑、雀斑有一定的消解作用。
3、酸奶富含高活性的礦物質和維生素A以及E，有助於體內毒素的排出，對緩解痤瘡有幫助。
4、酸奶含有有機酸，對皮膚外傷、燒傷具有殺菌作用，所以，受傷的人可以適當喝酸奶。
5、酸奶含有多種維生素，人體吸收後，能保護皮膚，防止皮膚乾燥，防止脫髮，讓眼睛炯炯有神，頭髮烏黑等。
6、酸奶中高活性的鈣礦物質，有輔助保護牙齒，健美骨骼的功效，年輕人適合多喝。
