橘子汁富含維生素C，北方人最喜歡喝，記得兒時最喜歡的水果就是橘子，因爲北方恨少。那時候吃橘子是從生病時別人送來的桔子罐頭開始的，現在不同了，即使是寒冬臘月都可以吃到新鮮的橘子，人們逐漸改成了喝果汁，今天的一則報道得知吃橘子的好處，可以防止大腦衰老，看來平常要多喝點橘子汁了!
日本科研人員研究發現，橘子汁具有抑制實驗鼠大腦衰老的功效，但這一發現是否適用於人類，還有待進一步研究。
據日本《朝日新聞》22日報道，靜岡縣立大學等機構的研究人員將80只有大腦過早衰老跡象的實驗鼠分成4組，每組20只。在這些實驗鼠需要喝水時，給其中一組喂水，給另外3組喂濃度不同的橘子汁。連續飼養1年後，研究人員讓實驗鼠從明亮的箱子向黑暗的箱子轉移並對其進行電擊，觀察它們需要多長時間才能學會因害怕電擊而抗拒轉移，從而瞭解它們的學習能力。
實驗結果表明，喝水的實驗鼠平均需要約1000秒才能學會抗拒轉移，喝橘子汁的3組實驗鼠學會抗拒的平均時間爲600秒至700秒，而且橘子汁的濃度越高，實驗鼠學會抗拒的時間越短。此外，喝橘子汁的實驗鼠的大腦氧化程度要比喝水的實驗鼠低大約30%。大腦氧化程度與大腦衰老程度有關。
專家說，橘子汁內何種成分可以抑制大腦衰老還有待進一步研究。此外，研究人員還計劃招募志願者，驗證橘子汁的上述功效。
