生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物、低蛋白質的飲食方案，改變了普通飲食習慣中主要以碳水化合物的特點，主要依靠分解脂肪來爲身體供應能量。應用這種療法會使人體中的脂肪大量分解，產生統稱爲酮體的酸性物質，故而稱爲生酮飲食療法。
生酮飲食療法是除了抗癲癇藥物治療、癲癇手術治療之外的癲癇治療方法之一，通過減少碳水化合物的攝入，而使神經元缺乏營養，繼而抑制神經元的過度興奮和放電，從而減少癲癇的發作。這種方法並不是癲癇患者首選的治療方法，更不能替代抗癲癇藥物和手術治療的方法。對於癲癇患者來說，抗癲癇藥物一般是醫生首選的治療方案，僅在藥物治療效果不佳或患者對藥物不耐受的情況下，纔會選擇其他的治療方法。
生酮飲食療法目前一般應用於治療難治性癲癇，特別是治療兒童癲癇患者。然而，這種療法需要神經內科醫生、營養師、護士等工作人員的密切配合才能開展，患者應選擇具有較豐富經驗的癲癇中心進行治療，以避免治療過程中可能發生的併發症。
