乳酸堆積一般在肌肉，平時運動量過大，超過有氧運動的強度，便會造成肌肉內乳酸堆積，引起肌肉發酸或疼痛。
乳酸也稱爲α-羥基丙酸，這是運動時體內葡萄糖代謝過程中產生的中間產物，源於葡萄糖和糖原的交接過程，而肌肉是乳酸堆積最爲重要的場所。如果運動量過大或運動時間過長，超過有氧運動的強度，機體會產生較多乳酸，而且不能在短時間內分解爲水和二氧化碳，氧氣供應不足，於是便形成無氧代謝，產生大量的過度產物，也就是乳酸，並在肌肉內形成堆積。長時間不運動的人羣，突然運動後感覺四肢發酸和發疼，這種情況多數是乳酸堆積所致。
爲了防止大量乳酸堆積，平時要注意運動量，如果無氧運動較多，可選擇一段時間的有氧運動來緩解一下，促進乳酸排泄。運動結束後可以洗熱水澡或者用熱水泡腳，能加快全身血液循環，也有助於乳酸排泄。
