晚上可以喝姜水嗎?

晚上儘量不要喝姜水，尤其是睡前不適合，可能影響睡眠。

因爲姜屬於辛辣食物，並且含有揮發油、薑辣素及樹脂澱粉，姜是能增強和加速血液循環，容易引起身體燥熱，並且會刺激胃液分泌，興奮胃腸，胃不和則臥不安，會影響睡眠。

姜水最好是早晨喝，興奮胃腸道，促進消化吸收。加快血液循環，使全身更溫暖。