脂肪肝可能會變成肝硬化，還包括導致能量代謝紊亂、食慾減退、自身代謝紊亂、造成纖維化等不良症狀。具體分析如下：
脂肪肝的出現很容易會形成肝硬化，總體來說在患有脂肪肝10~20年之後，基本上有0.6%的人也會出現肝硬化。脂肪性肝炎患者所引發的肝硬化出現機率已經達到15%左右，最初發現應該積極接受治療。
1.導致能量代謝紊亂：脂肪肝的出現也會導致脂類的代謝受到影響，而且能量的轉化也會出現障礙，最終能量的代謝就會進入到紊亂的階段，機體的免疫能力也會逐漸的地降。
2.食慾減退：脂肪肝患者也會出現消化不良，食慾減退等症狀，也可能會造成牙齦出血流鼻血，也有一部分女性會因爲內分泌失調而出現月經失調，有一部分的男性就會導致性功能逐漸的減退。
3.自身代謝紊亂：脂肪肝如果長時間存在就會導致自身的新陳代謝受到影響，如果是中度的脂肪肝，也同樣會導致肝細胞出現明顯的腫脹現象，甚至還可能會造成炎症浸潤，又或者是明顯壞死的現象，一旦肝臟出現纖維增生，很有可能就會形成肝硬化。
4.造成纖維化：如果是中度脂肪肝，沒有得到有效的治療，纖維化出現的機率達到25%左右，也有8%左右的患者可能就會形成肝硬化，造成肝癌，由此可見這是一種比較嚴重的疾病，需要引起重視，在醫生的指導下積極接受治療。
