吃了發黴的東西可以多喝水幫助補充身體電解質，促進血液循環、促進排便，或者使用硫糖鋁、嗎丁啉等藥物治療。
如果患者不小心吃了發黴的東西，但吃的量不是很多，可不必擔心，不會對身體有所傷害。由於胃具有很強的殺菌作用，少量食用發黴的食物，一般可被胃酸殺滅。
食入量比較多時要及時進行相應的處理，服用促進胃動力的藥物，或是應立即進行催吐。患者的身體出現不良反應時，比如出現了噁心、嘔吐、發熱等現象時，應及時去醫院做全面的檢查，根據情況進一步治療。
