胃炎可以吃什麼肉

胃炎的患者如果症狀不是特別嚴重，可以吃瘦肉，對於比較嚴重的胃炎患者來說，不建議吃肉可能會讓胃炎的問題更嚴重。

1.輕度胃炎

輕度胃炎的患者，沒有出現胃腸道黏膜損傷的問題，可以少量的吃點豬瘦肉、魚肉、雞肉、蝦肉等，這些肉類裏面含有豐富的蛋白質，一般不會給腸胃增加負擔，吃肉時的烹飪方法，應該以煮蒸煲湯爲主，避免煎炸等比較油膩的烹飪方式。

2.重症胃炎

如果患者的胃炎比較嚴重，同時伴隨着有嚴重腹瀉和電解質紊亂的現象，不建議患者吃肉，肉類不容易消化，可能會加重腹瀉的症狀，如果是由食物過敏所造成的腸胃炎也不能吃肉，也不能吃雞蛋、牛奶、蠶蛹等高蛋白的食物，這些食物裏面的大量蛋白質可能會造成患者出現過敏反應。