如果想要治療好急性腸胃炎，那麼食療法就是不錯的輔助治療方法，具體選擇哪道菜餚來達到不錯的食療效果，則需要根據個人的狀況來進行選擇。較爲常見的食療方法主要有枸杞藕粉湯、鮮藕粥、桂花心粥以及桔子蜂蜜湯等。但這些具備食療作用的菜餚也不能夠食用過多。
大多數人之所以會患上急性腸胃炎這種病症和自己日常生活當中不良的飲食習慣脫不了干係，所以如果想要快速解決急性腸胃炎這種疾病，那麼還需要在飲食方面多多下手。病人可以考慮多吃一些對身體有益的食物。那麼，急性腸胃炎吃什麼可以食療呢？
一、枸杞藕粉湯
對於身體患有急性腸胃炎這種疾病的人來說，枸杞藕粉湯是一道不錯的食療方法，只需要將適量的枸杞以及藕粉放在一起烹飪即可。這道菜餚之所以能夠有效緩解人身體所出現的急性腸胃炎症狀，是因爲枸杞及藕粉都是營養價值較高的食物，能夠提高人身體的抵抗力和免疫能力。
二、桔子蜂蜜湯
當個人身體發作急性腸胃炎這種疾病時，可以考慮在生活中適當的和一些桔子蜂蜜湯，再做個湯時，需要先將橙子放入水中浸泡一會兒，這樣能夠將其中的酸味祛除掉。之後才能夠將橙子和蜂蜜放在一起用文火煮。這道菜餚的主要作用就是開胃健脾以及養胃等。
三、桂花心粥
急性腸胃炎患者在日常生活中還可以適當的喝一些桂花心粥，該粥對於人的身體也有着較大的益處，其中用到的主要食材爲桂花心、茯苓以及粳米等。首先需要將茯苓和桂花先放入鍋中蒸煮之後，才能夠將湯汁和粳米放在一起入鍋用小火煮。這樣可以將食材當中的有效成分逼出來，起到更好的食療作用，每天可以當做早餐來服用。
四、鮮藕粥
藕是日常生活中很多人都愛吃的一種蔬菜，其中的營養價值也很高，對於人體的胃腸道也有較多的益處，所以鮮藕粥也是不少急性腸胃炎病人可以選擇的一道食療菜餚。
