腸胃炎急性期不可以吃烤腸，烤腸屬於油膩的肉類食物，不好消化。
腸胃炎急性期胃腸消化能力減弱，胃腸功能紊亂狀態，此時不建議吃油膩的食物，烤腸屬於油膩的肉類食物，不好消化。容易加重胃腸消化負擔，加重腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等不適症狀。
腸炎胃炎期間建議流質、半流質飲食，選擇富含維生素、蛋白質的食物，製作成湯類、粥品等，有利於胃腸的消化吸收，同時還可以滿足機體的營養需求。病情好轉處於康復期後，逐漸恢復正常飲食，但是也一定禁忌辛辣刺激、生冷和過度油膩的飲食。
