喝水時出現口苦的情況，大多數患者可能由於肝膽出現問題或者是腸胃功能減弱。另外如果出現口腔疾病或者長期精神壓力過大，睡眠不足，缺乏運動等等都可能會引起這樣的症狀。
在日常生活中，可能很多人都會出現這樣的情況。經常會突然間感覺自己的口中出現一絲苦感，無論吃再美味的佳餚，這種苦味依然不能夠消除。通過大量喝水刷牙都沒有什麼效果。那麼，喝水是苦的是怎麼回事?
患者如果肝火旺盛，口腔中會明顯出現苦澀的味道，而且尿液的顏色也會比較深，有一些病情比較嚴重的患者，還可能會伴隨有兩脅疼痛的症狀。
胃腸道功能減弱也會出現口渴的症狀，例如慢性胃炎、食管炎等等。如果患者經常食用一些辛辣刺激的食物，胃腸道蠕動功能減弱，這些食物在胃腸中停留的時間過久，導致產生大量的溼熱。從而引起口苦的現象。
患者如果出現牙齦腫脹或者是疼痛的現象，都可能是一些炎症引起的，這時細菌的滋生也會使口中產生大量的異味，也容易導致出現口苦的症狀。
患者如果工作精神壓力較大，長期熬夜，經常性的睡眠不足也會引起嘴苦嘴乾的情況。
人們如果長期不運動，身體抵抗力下降，容易使人出現亞健康的情況。引起內臟器官功能失調或者是內分泌失調，這時也容易出現口苦的症狀。
