我們都知道“冬吃蘿蔔，夏吃薑”這種說法，夏天人們貪涼，喜歡吃冷飲，體內虛寒，吃薑具有袪寒的功效；冬天人們體內溼熱，而蘿蔔具有清熱解毒的功效，那麼秋天到了，我們能不能吃薑？
秋天能吃薑嗎
有一種說法是“牀蘿蔔下牀姜”，證明姜是可以吃的，但是不能多吃，尤其是秋天。秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中水分就比較缺乏，但是生薑性溫和，屬於辛辣刺激性食物，多吃可能會導致上火，易傷損肺陰，使身體內的水分流失更加嚴重。但是這並不能證明秋天一點姜都不能吃，如果將少量的蔥、姜、蒜作爲調味品，是可以吃的，但是要注意控制好量。
吃薑有哪些好處
1.生薑中含有姜酚，可以預防膽結石。
2.具有驅寒暖身的作用，可以治療感冒、痛經等。
3.開胃健脾，增進食慾，治療嘔吐。
4.治療失眠
5.延緩衰老
6.治療暈車暈船
晚上能吃薑嗎
晚上不宜吃薑。生薑性溫和，晚上如果攝入過多會影響睡眠，傷害胃腸道功能，誘發便祕，容易上火等。
吃薑要注意什麼
1.不要去皮吃
2.晚上儘量不要吃薑，可能會造成失眠
3.並不是所有的人都適合吃薑，患有糖尿病，肺炎、肺結核、肝炎、胃潰瘍的患者都不宜吃薑。
4.不能吃腐爛的生薑，腐爛生薑會產生毒性物質，食用後可能會引起食物中毒。
5.不能與海鮮類食品同吃。
6.生薑雖然作用功效很多，但是不能多吃，可以炒菜或者煲湯時用作輔料。
