雞蛋高營養、低嘌呤，一般不會加重痛風病情，在痛風間歇期可以放心的吃雞蛋，建議適當的吃一些蛋白，避免吃蛋黃；也可以適當吃香椿炒雞蛋等。但痛風處在作期最好不要吃雞蛋，雖然雞蛋嘌呤含量低，也會影響體內嘌呤含量，導致病情加重。
雞蛋是餐桌上比較常見的食物，它含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質，常吃雞蛋爲身體補充營養，能提高身體的抗病能力。患有痛風疾病時，在飲食上需要多注意，尤其要注意避免吃高嘌呤食物，否則可能會導致痛風加重。那麼，痛風患者能吃雞蛋嗎？
一、痛風患者能吃雞蛋嗎
1.痛風間歇期可吃雞蛋
痛風是因爲體內代謝異常、嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄減少引起的，一般患病後不可以吃高嘌呤的食物，否則會加重病情。雞蛋營養豐富，嘌呤含量比較低，所以在痛風間歇期適當的吃一些雞蛋，爲身體補充營養，可以提高身體的抗病能力，不會導致痛風發作。
2.痛風發作期不要吃雞蛋
痛風發作期必須低嘌呤飲食，並注意大量的喝水，促進尿酸的排泄，緩解病情。雖然雞蛋中嘌呤含量並不高，但也會影響體內嘌呤的含量，所以在痛風發作期儘量不要吃雞蛋。可以適當的吃一些新鮮的蔬菜水果等鹼性食物，有利於病情的緩解。
二、痛風患者如何吃雞蛋
1.適當的吃蛋白
痛風患者雖然可以吃雞蛋，最好不要吃蛋黃，因爲蛋黃中含有大量的膽固醇，它會影響尿酸的排泄，導致痛風病情加重，所以痛風患者最好只吃蛋白。蛋白也不易多吃，每天吃一個或者半個蛋白就可以，如果大量吃雞蛋，導致營養過剩，身體肥胖，也會增加痛風發作的風險。
2.吃香椿炒雞蛋
香椿中富含維生素，可以增強身體免疫力，還能清熱利溼、利尿解毒，對尿酸的排出也有一定的效果。如果痛風患者比較愛吃雞蛋，不妨用香椿炒雞蛋，既可以爲身體補充營養，還有利於病情的緩解。
另外，要注意患病期間要注意多喝水，攝取的嘌呤物質會隨着尿液排出體外，這樣也可以緩解痛風或者降低痛風的發病率。
