痛風患者在飲食方面需要特別謹慎，因爲疾病會受到飲食的影響，特別是一些不適合痛風疾病的食物。如果患者不小心吃了，可能加重痛風疾病，所以患者切不可因爲盲目吃一些食物，平白造成痛苦。那麼，痛風患者能不能吃酸菜？
痛風患者最好不要吃酸菜這種醃製的食物，它們在醃製過程中需要較多的鹽，酸菜中的鹽過多，而痛風患者不能吃含鹽量太高的食物，含鹽多的食物對於疾病不利，因此，爲了疾病加重、痛風急性發作，痛風患者應該避免吃酸菜，還要對高嘌呤的食物控制，比如鳳尾魚以及動物肝臟等等。
但是痛風患者應該明白並不是說什麼食物都有禁忌，可以吃一些有利於病情的食物，比如多吃一些鉀元素含量高的食物，香蕉、西藍花、西芹等等，這些食物中有促進身體尿酸排出的物質。再就是痛風患者還可以吃一些酸性的食物，比如苦瓜、蘋果以及海帶等等，這一類食物能夠促進尿酸生成且讓其儘快排出。
痛風患者發病較急時，適當吃一些嘌呤食量較少的食物，比如蛋清、番茄以及麪包等等，能夠預防疾病的發作。
