醋相信大家都非常的熟悉，並且都吃過，很多人在吃餃子和涼拌菜的時候都會放些醋。醋有西老陳醋、鎮江香醋、保寧醋及紅曲米醋等。那麼大家天天吃醋，知道吃醋對人的身體有什麼好處和作用嗎？接下來大家來了解了解吧。
吃醋的好處
1、抗衰老。其實，可能很多人都不知道醋有着抗衰老的作用，醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成，有一定的抗衰老作用，一些愛美的女性可以在平時日常生活中烹飪菜餚的時候多放一點兒錯。
2、醋還可以在一定程度上預防肥胖，這是因爲醋可以使人體體內過多的脂肪轉化爲體能消耗，還可以促進人體裏面糖和蛋白質的代謝，所以經常吃醋，還可以減肥。
3、經常吃醋還可以養顏護膚。這是因爲醋裏面含有豐富的有機酸，這種有機酸對皮膚有比較柔和的刺激作用，可以促使小血管擴張，增強皮膚血液循環，使皮膚看起來更加的光潤。
4、醋還可以殺菌，抑菌，有着很好的抑菌和殺菌的效果，這是很多人都知道的，還可以有效的預防一些腸道疾病和預防一些流行性感冒和呼吸疾病。醋可以在一定程度上殺傷腸道里面的葡萄球菌以及大腸桿菌，所以在一定程度上有着預防痢疾的作用。
5、醋還可以消食，人們在吃了醋之後就有開胃的功效。
6、醋還可以利尿和降血糖，促進新陳代謝。糖尿病人生活中可以多吃一點兒醋，因爲多吃一點兒醋可以有效地降低身體裏面血糖的含量。學研究家調查出其實臨牀上對於糖尿病人患者食用醋是沒有一個很嚴格限制的標準，所以，糖尿病人可以在日常生活中多吃一點兒醋。
